Spore
Porta Romana
Cucina della fermentazione di scuola Noma, con una carta dei vini naturali
20 locali da esplorare
Locali affini a Pastamadre
Porta Romana
Cucina della fermentazione di scuola Noma, con una carta dei vini naturali
Magenta
La sala patrizia settecentesca e nascosta della chef Vanessa Viscardi
Porta Nuova / Isola
Banco omakase di stile edo a sette posti, firmato dal maestro Masashi Suzuki
Navigli
Osteria intima dalle sfumature provenzali sul Naviglio Grande
Brera
Istituzione di Brera da nove tavoli, solo contanti e senza prenotazione
Porta Romana
La trattoria del quinto quarto di Diego Rossi, la tavola milanese di culto
Porta Romana
La stella di Matias Perdomo, giocosa e personale, in un vecchio palazzo milanese
Porta Romana
Tre generazioni di cucina calabrese senza compromessi alle spalle di Porta Romana
Navigli
Pioniere del vino naturale, con una cucina piccola e affilata sul canale
Sempione / margine della Chinatown
Il primo ristorante giapponese d'Italia premiato dalla Michelin
Porta Genova e Tortona
Lo chef più premiato d'Italia all'ultimo piano del Mudec
Porta Romana
Trattoria milanese alla quarta generazione, dal 1921
Centro storico e Duomo
Menù degustazione due stelle Michelin al banco, sopra piazza Duomo
Centro storico e Duomo
L'insegna stellata di Carlo Cracco nella Galleria
Quadrilatero della Moda
Cucina italiana a tutte le ore, in un antico seminario sulla piazza monumentale del Quadrilatero
Brera / Moscova
La prima cucina d'autore peruviano-nikkei di Milano, fra ceviche e tiradito
Isola / Porta Nuova
L'osteria milanese di Cesare Battisti, tra classico e contemporaneo
Calvairate / margine di Città Studi
Trattoria di famiglia dove la tradizione milanese incontra il tocco stellato
Mostrati 20 di 20 luoghi