Daalder Restaurant
Michelin Chef Led Tasting Menu
Restaurant
Bussia
Piëmontese fine dining en serieuze Italiaanse wijnen aan de Reestraat
Beoordeeld door Mes Prestiges Redactieteam Laatst beoordeeld juni 2026
Centrum / Negen Straatjes |
$$$$ Premium voor Restaurant
| Tue-Sun lunch 12:00-15:30, dinner 17:30-00:00; closed Mon
| Laatst beoordeeld: jun 2026 Bussia, vernoemd naar de befaamde Barolo-cru, kookt verfijnde Noord-Italiaanse menu's met een Piëmontese inslag, met truffel, porcini en fontina, en maakt alle pasta, brood en patisserie dagelijks zelf op basis van honderd procent zuurdesem. De wijnkaart duikt diep de Piemonte in. Verfijnd zonder pretentie, en een trefzekere boeking voor een bijzondere avond in de Negen Straatjes.
Tip van de redactie
Gault&Millau listed
Geschikt voor
Veelgestelde vragen
Snelle antwoorden over Bussia, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Where is Bussia?
Bussia is located in Centrum / Negen Straatjes, Amsterdam, Reestraat 28-32, 1016 DN Amsterdam.
Wat zijn de openingstijden van Bussia?
Bussia is open Tue-Sun lunch 12:00-15:30, dinner 17:30-00:00; closed Mon.
Waarvoor is Bussia het meest geschikt?
Bussia is vooral populair voor Special occasion, Wine pairing, Date.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Misschien vind je dit ook leuk
Ontdek andere plekken in de buurt
Zelfde categorie
Zelfde categorie
Vinkeles Restaurant
Michelin 2 Star Canal House French
Vinkeles
Grachtengordel
$$$$
Restaurant met twee Michelinsterren in een achttiende-eeuwse grachtenpandbakkerij
Zelfde categorie
Bougainville Restaurant
Michelin 1 Star Fine Dining European
Bougainville
Grachtengordel / Centrum
$$$$
Europese keuken met één Michelinster boven de Dam
Zelfde categorie
De Kas Restaurant
Greenhouse Seasonal Garden To Plate
De Kas
Amsterdam-Oost (Park Frankendael)
$$$$
Dineren in een kas op een werkende kwekerij - van tuin naar bord, elke dag bepaald door de oogst
Zelfde categorie
Café Modern Restaurant
Seasonal Tasting Menu Neighbourhood
Zelfde categorie
Ciel Bleu Restaurant
Two michelin stars Fine dining French technique
Ciel Bleu
Oud-Zuid
$$$$
Twee Michelinsterren, Franse precisie op de drieentwintigste verdieping van Hotel Okura
Wat is er in de buurt
1 Café, 2 Hotel, 1 Restaurant, 1 Bar, 1 Galerie · 6 plekken in de buurt, hemelsbreed
De afstanden zijn bij benadering hemelsbreed, geen wandelroutes. Bekijk de routebeschrijving tussen de stops.
Pluk Amsterdam
Café · Café en conceptstore
~20 m
Pulitzer Amsterdam
Hotel · Historisch grachtenpandhotel
~40 m
Jansz.
Restaurant · Eigentijds Nederlands
~70 m
Pulitzer's Bar
Bar · Hotelcocktailbar
~70 m
Galerie Ron Mandos
Galerie · Galerie voor hedendaagse kunst
~210 m
The Hoxton, Amsterdam
Hotel · Designhotel
~270 m