Plekken in Çeşme

Egeïsche meze van beide kusten gelezen, geserveerd in een binnenhof tussen twee Griekse stenen huizen uit de jaren 1850

De vijfentwintig jaar oude Alaçatı-keuken van Melih Teksen, nu geplateerd op een terras tussen de wijnranken van Buradan bij zonsondergang

Gemoderniseerde ocakbaşı met een afkomst uit Nişantaşı, verplant naar de jachthaven met door een mixoloog geleide cocktails en gegrild vlees aan het water