Fern Mediterranean Eatery Menukaart en Prijzen (2026)

Fern rund / varken

Spiegelei, halloumi, lutenitsa, runder-/varkensworst, groenten, kerstomaten

Engels ontbijt rund / varken

Spiegelei, worst, bacon, witte bonen in tomatensaus, geroosterde tomaat, oesterzwammen

Guacamole & bacon

Varkensbacon, guacamole, halloumi, spiegelei

Croque Madame

Dutch baby pannenkoek, varkensham, emmentaler, cheddar, mornaysaus, spiegelei, lente-ui

Salmon Lox

Dutch baby pannenkoek, zalmgravlax, zure room, spiegelei, dille, lente-ui

Overnight oats

Havermout in kokosmelk, chiazaad, lijnzaad, granola, dadelpuree, pindakaas, aardbei, blauwe bes, pompoenpitten

Tomaten-perzik-burratasalade

Dorpstomaat, perzik, burrata, rode ui, oregano, groene olie

Casarecce alla Puttanesca

Casarecce-pasta, verse tomaat, knoflook, zwarte olijven, stracciatellakaas

Patatas Bravas

Krokant gefrituurde aardappelen, aïoli, bravassaus

Courgettetempura

Tempura van courgette, dille-yoghurtsaus

Shakshuka

Klassieke shakshuka-mix, yoghurt, tomatensaus

Zalm & zwarte rijst

In de oven gebakken zalm, zwarte-rijstpilav, knoflook, rozemarijn, amandelen, gepekelde zeekraal

Pasta met verse tomaat en garnalen

Tagliatelle met verse garnalen, tomaten-garnalenbisque

Chicken Katsu Sando

Briochetoast, gepaneerde kip, coleslaw, zoetzure augurken, sriracha-mayonaise, aardappelchips

Linguine Bolognese

Verse linguine, bolognesesaus, parmezaan

Caesarsalade met boerenkool

Boerenkool, caesarsaus, zuurdesemcroutons, citroenrasp, parmezaan

Cacio e Pepe

Pasta met pecorino & zwarte peper

Amandelcroissant

Frambozentaartje

Glutenvrije chocoladecake

Pure chocolade, suiker, ei, boter, cacao, zout

Profiterole

Bloem, zout, boter, ei, pure chocolade, room

Chocolademousse

Klassieke cocktails & hun twists

Old Fashioned, Whiskey Sour, Negroni, Margarita, Paloma, Mojito, Espresso Martini, Bloody Mary, Cuba Libre, Hemingway Daiquiri, Acid Garden

Irish Coffee

Baileys Latte