Authentic Restaurant in Istanbul

De literaire meyhane van de corridor, met een gastenboektraditie sinds 1967.

Ondergronds geroosterd lamsvlees, al sinds 1892

Ocakbasi met uitzicht op de Bosporus: biologische Kars-ontbijten 's ochtends, houtskoolgrill 's avonds

Nostalgische meyhane in Bostancı met eerlijke mezes en late rakı-cultuur

De Egeïsche meyhane van Koşuyolu, een echte mezevitrine en een buurt die haar voor zichzelf houdt.

Onder de naam Cumhuriyet sinds 1923, honderd mezes per dag midden in de Balık Pazarı.

Vis eten zonder menukaart aan de vismarkt bij de Galatabrug

De Griekse meyhane-erfenis van Burgazada landt in Bostancı

Keuken uit de Zwarte Zee-streek, erkend door Gault Millau

Lahmacun- en kebabinstelling uit Gaziantep, sinds de jaren zestig, met vintagecharme

Historische familielokanta uit 1919 in Kadıköy, met tijdloze Turkse klassiekers

Smaakt het niet goed, dan eten wij het niet

Nieuwere ocakbasi in Moda met gulle, rokerige porties

Het ankerrestaurant in de historische vismarkt van Kadıköy