Onder Ocakbasi Restaurant
Hidden Gem Authentic Cozy
Restaurant
Hayvore
Keuken uit de Zwarte Zee-streek, erkend door Gault Millau
Beoordeeld door Mes Prestiges Redactieteam Laatst beoordeeld juni 2026
Hayvore betekent 'ik ben hier' in het Laz, de taal van de Zwarte Zee-streek, en dit restaurant brengt de authentieke smaken van streken als Artvin, Trabzon, Samsun en Giresun naar Beyoğlu. Onder leiding van chef-kok Ayse Banu Tagci tonen de hamsi pilav, de rokerige bonenstoofschotels en de ruim twintig stoofgerechten het terroir van de Zwarte Zee. Met een erkenning van 1 Toque van Gault Millau is dit hét adres in İstanbul voor de keuken uit de Zwarte Zee-streek.
Tip van de redactie
Gault Millau 1 Toque. Best Black Sea cuisine in Istanbul. Hamsi pilaf is essential.
Insidergids
Moet je bestellen
Hamsi pilafMuhlamaGiresun ezmeSeasonal stews
Pro-tips
- Also has Galataport location
- Products represent their terroir origins
- Over 20 different stewed dishes available
In het kort
- Capaciteit
- 80 · medium
- Chef-kok
- Ayse Banu Tagci
- Keuken
- black sea, regional turkish
- Gemiddelde besteding
- 700 TRY / per persoon
Insidertips
Moet je bestellen
Hamsi pilafMuhlamaGiresun ezmeSeasonal stews
Pro-tips
- Also has Galataport location
- Products represent their terroir origins
- Over 20 different stewed dishes available
- Also has Galataport location
- Products represent their terroir origins
- Over 20 different stewed dishes available
Niet te missen:
Hamsi pilafMuhlamaGiresun ezmeSeasonal stews
Prijsgids
Per persoon
700 TRY
Prijsklasse: 400 - 1,200
Budgetcalculator
Aantal personen
Eten & drinken –
Totaal –
Sfeer
Geluidsniveau
Gematigd
Geschikt voor gesprekken
Capaciteit
80 gasten
medium locatie
Kledingvoorschrift
Casual
Sfeer: warm verlichting, traditional stijl
Eten & drinken
Keuken
black sea, regional turkish
Kwaliteit van het eten
****/5
Chef-kok: Ayse Banu Tagci
Reserveringen
Beleid
Welkom zonder reservering
telefoonwalk-in
Erkenning & kwaliteit
Consistentie
excellent
Prijs-kwaliteitverhouding
*****/5
Sfeer
Veelgestelde vragen
Snelle antwoorden over Hayvore, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Where is Hayvore?
Hayvore is located in Beyoğlu, Istanbul, Hotel Mara, Istiklal Cad., Turnacibaşi Sok. No:4, Beyoğlu.
Hoe maak ik een reservering bij Hayvore?
Hayvore accepteert reserveringen. Neem rechtstreeks contact op met de locatie voor meer informatie. Reserveringskanalen: phone, walk-in.
Wat zijn de openingstijden van Hayvore?
Hayvore is open 09:00 - 00:00.
Wat is de dresscode bij Hayvore?
De dresscode bij Hayvore is casual.
Welk type keuken serveert Hayvore?
Hayvore serveert black sea, regional turkish keuken.
Hoeveel kost Hayvore?
De gemiddelde besteding per persoon bij Hayvore is ongeveer 700 TRY. De prijzen liggen doorgaans tussen 400 en 1200 TRY.
Waarvoor is Hayvore het meest geschikt?
Hayvore is vooral populair voor Family, Friends, Solo.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Misschien vind je dit ook leuk
Ontdek andere plekken in de buurt
Zelfde categorie
Zelfde categorie
Akin Balik Restaurant
Authentic Hidden Gem Historic
Akin Balik
Karaköy
$$
Vis eten zonder menukaart aan de vismarkt bij de Galatabrug
Zelfde categorie
Lokanta Mimi Restaurant
Hidden Gem Cozy Foodie Haven
Zelfde categorie
Siirt Seref Buryan Restaurant
Keuze van de redactie
Restaurant Historic Authentic Foodie Haven
Zelfde categorie
Fikret Yilmaz Ocakbasi Restaurant
Authentic Foodie Haven Classic
Fikret Yilmaz Ocakbasi
Levent
$$$
Authentieke Adana-kebab met een eigenzinnige lamsvlees-maki
Zelfde categorie
Harbi Adana Ocakbasi Restaurant
Authentic Waterfront Foodie Haven
Wat is er in de buurt
4 Bar, 2 Restaurant · 6 plekken in de buurt, hemelsbreed
De afstanden zijn bij benadering hemelsbreed, geen wandelroutes. Bekijk de routebeschrijving tussen de stops.
