Locaties vergelijkbaar met Hodan

Verfijnde seizoensmenu's die kleine Anatolische wijnproducenten een podium geven

Het origineel: chef Khun Nuch, voormalig kok van de Thaise koninklijke familie, sinds 2006

Opening in 2026 in de gerestaureerde 19e-eeuwse Hovagimyan Han

Uitsluitend Turkse herkomst: orzo met octopus en lamsschenkel op boerenpasta

Chef-gedreven Egeïsche gastronomie in een pasteltinten herenhuis: Balats serieuze eetadres

Frans getinte keuken met seizoensgebonden lokale producenten, die de bohémiengeest van Moda vangt

Chef-gedreven fine-casual zeevruchten met dagverse vangst en creatieve kleine gerechten

Nieuwkomer in de Michelingids 2026, in het Atatürk Cultureel Centrum

Door Michelin aanbevolen moderne meyhane met meer dan 80 meze

Mediterrane brasserie met een tuin en een eigen karakter

Historisch haventerras uit de jaren vijftig, nieuw leven ingeblazen bij Galataport, met een Bosporusterras

Meyhane met vast menu en muzikanten tussen de tafels: 's winters in Kalamış, 's zomers in Yalıkavak

De Toscaanse keuken van chef Marcello Micci aan de Bağdat Caddesi, met een tuin voor 120 personen

Ottomaans art-nouveaupaviljoen in het bos van Çubuklu, met uitzicht op de Bosporus en dineren in de tuin