Le Pantruche Restaurant
Bistronomy Neighborhood Classic Souffle
Le Pantruche
Pigalle & SoPi
$$$
Franck Baranger's bistronomy benchmark, Bib Gourmand on a Pigalle backstreet.
Restaurant
Caïus
Jean-Marc Notelet's chalkboard bistro, spice-forward cuisine du marché near l'Étoile.
Revisto por Equipa Editorial da Mes Prestiges Última revisão May 2026
Batignolles & Étoile |
$$$ Categoria superior para Restaurant
| Mon-Fri 12:30-14:30, 19:30-22:30; closed Sat-Sun
| Última revisão: May 2026 Jean-Marc Notelet has run Caïus on rue d'Armaillé, a few minutes from the Arc de Triomphe, for over fifteen years as one of western Paris's most devoted market-cooks: no fixed menu, a chalkboard rewritten daily, an unusual command of spice (his real obsession). The Michelin Guide and Gault&Millau both list it; the room, refurbished by Adnet/Hertrich in aubergine, curry-orange and red, with a 12-person table d'hôtes, is full most nights with locals who treat the chef's spice-cabinet as a regional cuisine of its own. For an Istanbul visitor near Étoile who wants a chef-led bistro instead of another brasserie, Caïus is the answer.
Nota do editor
Sabit menü yok, tebeşir tahtasını dinleyin. Rezerve edin.
Bib Gourmand
MICHELIN Guide France 2026, Bib Gourmand Em resumo
- Vista
- Historic Monuments, Street Scene
Personalidade do espaço
Romance 0
Energia 40
Exclusividade 60
Vista 75
Cozinha 65
Relação qualidade-preço 87
Vistas e Cenário
Tipo de vista
Historic Monuments, Street Scene
Qualidade da vista
Good
Interior Esplanada
Reconhecimento e Qualidade
Michelin bib gourmand
Distinções
- MICHELIN Guide France 2026, Bib Gourmand
Ambiente
Ideal Para
Perguntas Frequentes
Respostas rápidas sobre o Caïus, reservas, horários, código de vestuário e escalão de preços.
Where is Caïus?
Caïus is located in Batignolles & Étoile, Paris, 6 rue d'Armaillé, 75017 Paris.
Qual é o horário de funcionamento do Caïus?
O Caïus está aberto Mon-Fri 12:30-14:30, 19:30-22:30; closed Sat-Sun.
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