Zia Restaurant Restaurant
Michelin Minimalist Chef Driven
Zia Restaurant
Trastevere
$$$$
Antonio Ziantoni's measured, classically-grounded one-star tucked behind Trastevere
Restaurant
Glass Hostaria
Cristina Bowerman's Michelin-starred creative kitchen in a Trastevere backstreet
Revisto por Equipa Editorial da Mes Prestiges Última revisão June 2026
Trastevere |
$$$$ Premium para Restaurant
| Wed-Sun dinner 19:00-22:30; Sat-Sun lunch 12:00-15:00; closed Mon-Tue
| Última revisão: Jun 2026 Opened 2004 on Vicolo del Cinque in a former carriage workshop with soaring ceilings, transformed into a sharp, modern dining room. Chef Cristina Bowerman runs creative tasting menus (with a vegetarian option) and a tighter a la carte. Holds one Michelin star in the 2025 guide.
Nota do editor
1 Michelin Star (Italy 2025)
Personalidade do espaço
Romance 0
Energia 40
Exclusividade 80
Vista 0
Cozinha 65
Relação qualidade-preço 65
Ambiente
Ideal Para
Perguntas Frequentes
Respostas rápidas sobre o Glass Hostaria, reservas, horários, código de vestuário e escalão de preços.
Where is Glass Hostaria?
Glass Hostaria is located in Trastevere, Rome, Vicolo del Cinque 58, 00153 Roma RM, Italy.
Qual é o horário de funcionamento do Glass Hostaria?
O Glass Hostaria está aberto Wed-Sun dinner 19:00-22:30; Sat-Sun lunch 12:00-15:00; closed Mon-Tue.
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