Ana içeriğe geç
Kurul Bitez - Bitez, Bodrum'da Restoran
Restoran Editör Seçimi

Kurul Bitez

MICHELIN Rehberi listesinde modern kebap, Bitez'in en iddialı mutfağı, fine-dining çerçevesinde kebap.

Rezervasyon bul Yol Tarifi
İnceleyen Mes Prestiges Editör Ekibi Son inceleme Mayıs 2026
Bitez |
$$$ Restoran için üst segment
|
Open Her gün (summer ~18:00–02:00, winter ~12:00–00:00)
| Son inceleme: May 2026

Kurul, Bitez'in yıllardır eksik kalan bir boşluğunu kapattı: yarımadanın daha ağır isimli koylarıyla yarışacak kadar iddialı bir mutfak. MICHELIN Rehberi'nin yarımadaya yaptığı ilk taramada işaretlediği, kesimleri, odunu, hamuru ve mahzeni dikkatle yöneten modern bir kebap formatı. Öneri sade: iç Anadolu kebap dilini, yarımadanın balık salonları ve plaj kulüplerinin zaten yakaladığı kıvama çıkarmak. Müşterisi, Bağarası ve Memedof'u geçmiş, balık gecesi olmak zorunda olmayan bir akşam yemeği isteyen Bitezli yazlıkçı. Sezonda rezervasyon baskısı orta; mutfak sıkı porsiyonlar çalıştırıyor, aydınlatma sahil değil restoran ayarında, yemek Bitez sahilinden çok İstanbul-Karaköy'e yakın hissettiriyor, ki mesele de bu.

Editör Tavsiyesi

Tek bir ana yemek söylemek yerine kebap kartını boydan boya geçin; mutfak çok kourslu bir ritim için kurulmuş. MICHELIN seçimi 2024, Türkbükü dışında yarımadanın en erken kaydı.

Michelin Önerilen
MICHELIN Guide Türkiye selection

Manzara ve Ortam

Manzara Tipi

Manzara Kalitesi

İyi

İç Mekân Teras Bahçe

Ödül ve Kalite

Michelin selected

Ödüller

  • MICHELIN Guide Türkiye selection

Sıkça Sorulan Sorular

Kurul Bitez hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.

Kurul Bitez nerede?
Kurul Bitez, Bodrum'un Bitez semtinde, Bitez Mah., 48400 Bodrum/Muğla adresinde yer alıyor.
Kurul Bitez çalışma saatleri nedir?
Kurul Bitez şu saatlerde açıktır: Open daily (summer ~18:00–02:00, winter ~12:00–00:00).
Kurul Bitez en çok ne için tercih ediliyor?
Kurul Bitez, özellikle , , Kutlama için tercih ediliyor.

Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir

Bunları da Beğenebilirsiniz

Semtteki diğer mekânlara göz atın

Aynı kategori
Almera Restaurant Restoran
Almera Restaurant - Bitez, Bodrum'da Restoran
Restoran
Modern Aile Dostu
$$$

Bitez'in modern-Ege ortası, özenli tedarik, sakin salon, koyun yerleşmiş ortayer adresi.

Benzerlerini Bul
Aynı kategori
Bitz Bodrum Restoran
Bitz Bodrum - Bitez, Bodrum'da Restoran
Restoran
Modern

Bitz Bodrum

Bitez

$$$

Bitez'de yıl boyu açık bir Akdeniz salonu, minimalist, mutfağa öncelik veren, koyun mevsim dışı direği.

Benzerlerini Bul
Aynı kategori
TUZZ Restaurant Restoran
TUZZ Restaurant - Yahşi, Bodrum'da Restoran
Editör Seçimi
Restoran
Samimi Modern Deniz Kenarı
$$$$

Şef Nilay Lale'nin Khai Hotel iskelesinde işlettiği Bodrum salonu, modern Ege ve Asya tekniği bir arada.

Benzerlerini Bul
Aynı kategori
Natsu Teppanyaki & Sushi Bar Restoran
Natsu Teppanyaki & Sushi Bar - Türkbükü, Bodrum'da Restoran
Restoran
Modern Samimi
$$$$

Türkbükü koyunda tezgâh odaklı teppanyaki, Yalıkavak dışında ciddi bir Japon akşam yemeği için doğru yanıt.

Benzerlerini Bul
Aynı kategori
Bohemy Yalıkavak Restoran
Bohemy Yalıkavak - Yalıkavak, Bodrum'da Restoran
Editör Seçimi
Restoran
Modern

Bohemy Yalıkavak

Yalıkavak

$$$$

MGallery Yalıkavak'ın imza salonu, Kemal Can Yurttaş, Gault&Millau 2024 Yılın Genç Şefi imzalı modern Ege-Anadolu mutfağı.

Benzerlerini Bul
Aynı kategori
Hadi Balık Bistro Restoran
Hadi Balık Bistro - Akyarlar, Bodrum'da Restoran
Restoran
Modern
$$$

Aspat Anthaven'da deniz mahsulleri bistrosu, liman balıkçılarına güney koyun şefli alternatifi, Google 4.9 üstünde sarımsaklı karides.

Benzerlerini Bul