Caviar Kaspia
Bodrum
Paris'in havyar kurumu Ege'de ilk tatil köyü şubesini açtı; Rus-Fransız repertuarı, bir kutu ve bir kaşık.
Maxx Royal'in en iddialı salonunda Michelin yıldızlı şef Alfredo Russo'dan İtalyan mutfağı, el yapımı makarna ve ölçülü bir sadelik.
Torino'lu Michelin yıldızlı Alfredo Russo, Maxx Royal Bodrum'un imza salonunu yönetiyor; menü, gösterişten çok tekniğe yaslanan sessiz bir savunma havasında, mevsimlik dolgularla el açması tortelli, tek mükemmel risotto, kendisi gibi görünmeyi başaran balık. Salon dingin, şarap listesi Piemonte ve Ege ağırlıklı. ORO ilk sezonunda hem Muğla için 2025 Michelin Rehberi seçkisine hem de Gault & Millau Türkiye 2025 Rehberi'ne girdi, bir otel restoranı için nadir bir başarı.
Tasting menü doğru hamle; à la carte fena değil ama mutfağın iddiası yedi kours üzerinde daha temiz oturuyor. Temmuz-ağustosta en az bir hafta önceden rezervasyon yapın.
Bir Bakışta
Manzara Tipi
Ege Denizi Kısmi, Marina Manzarası, Bodrum Kalesi Manzarası
Manzara Kalitesi
İyi
Gün Batımı
**** (4/5)
ORO by Alfredo Russo hakkında hızlı yanıtlar: rezervasyon, saatler, kıyafet kuralı ve fiyat aralığı.
Bu sayfada hatalı bir bilgi mi gördünüz? Hatalı bilgiyi bildir
Semtteki diğer mekânlara göz atın
Bodrum
Paris'in havyar kurumu Ege'de ilk tatil köyü şubesini açtı; Rus-Fransız repertuarı, bir kutu ve bir kaşık.
Bodrum
Paros'un efsanevi Yunan deniz mahsulleri evi, Atinalı şef Dimitrios Nikolis'in elinde Caresse'in özel plajına taşındı.
Bodrum
Marmara'nın tepedeki terası, Hakan Süve'nin Akdeniz mutfağı, Michelin Rehberi'nde, dört İncili kalemi ve şehrin en iyi kale manzarası.
Türkbükü
Zuma'nın kardeş markası Mandarin Oriental'da, robatayaki, suşi ve Ege manzarası, Mayıs 2026'da geri dönüyor.
Türkbükü
Mandarin Oriental'in Japon-Peru salonu, IOKI İstanbul ekibinin yönettiği, ana plajda suşi, robata ve sake.
Torba
Susona'nın Michelin Rehberi'nde yer alan salonu, Gürkan Tümsek'in mikro-yerel Ege mutfağı, sıfır atık, sebze öncelikli.
2 Restoran · Kuş uçuşu uzaklığa göre yakında 2 mekân
Mesafeler kuş uçuşu ve yaklaşık olarak hesaplanır; yürüyüş rotasını göstermez. Duraklar arasında yol tarifine bakın.