Mutfak Rehberi
İstanbul'da En İyi Anadolu Restoranları
İstanbul için Anadolu mutfağından adresler. Seçmeden önce menüleri, fiyat aralıklarını ve ortamı karşılaştırın.
Editörlerimizin İstanbul için sıralı seçkisi:TURK Fatih Tutak, Mikla, Neolokal, Ciya Sofrasi, Saca Ocakbasi Ataşehir.
| # | Mekân | Semt | Fiyat | Listeye girme nedeni |
|---|---|---|---|---|
| 1 | TURK Fatih Tutak | Bomonti | $$$$ | Türkiye'nin tek 2 Michelin yıldızlı restoranı |
| 2 | Mikla | Beyoğlu | $$$$ | Terasta görkemli Yeni Anadolu mutfağı |
| 3 | Neolokal | Karaköy | $$$$ | Anadolu mirasını modern tekniklerle koruyan mutfak |
| 4 | Ciya Sofrasi | Kadıköy | $$ | Mutfak antropolojisi yaklaşımıyla efsanevi Anadolu ev yemekleri |
| 5 | Saca Ocakbasi Ataşehir | Ataşehir | $$$ | Mükemmel puanlı, butik ortamda geleneksel ızgara |
| 6 | OCAK | Fatih | $$$$ | Tarihi tütün deposunda Anadolu geleneklerini yeniden yorumlayan fine dining |
| 7 | Ruya Istanbul | Beşiktaş | $$$$ | Efsanevi Çırağan Sarayı'nda çağdaş Anadolu mutfağı |
| 8 | Veranda Pera | Beyoğlu | $$$$ | Haliç manzaralı orijinal yeni nesil meyhane |
| 9 | Yeni Lokanta | Beyoğlu | $$$ | Beyoğlu'nun kalbinde Şef Civan Er'in modern Türk mutfağı |
| 10 | Olden 1772 | Sirkeci | $$$$ | 250 yıllık Osmanlı hanında modern Anadolu fine dining |
Ciya Sofrasi
Kadıköy
Mutfak antropolojisi yaklaşımıyla efsanevi Anadolu ev yemekleri
Saca Ocakbasi Ataşehir
Ataşehir
Mükemmel puanlı, butik ortamda geleneksel ızgara
OCAK
Fatih
Tarihi tütün deposunda Anadolu geleneklerini yeniden yorumlayan fine dining
Lokanta 1741
Sultanahmet
300 yıllık hamamda romantik çatı terasıyla Michelin onaylı Türk klasikleri
Mahir Lokantasi
Osmanbey
Doğu Türk mutfağını kuşaklar boyunca aktaran sevilen lokanta
Ethem Efendi Kahvaltı
Bağdat Caddesi
Tarihi Erenkoy konağında organik ürünlerle gün boyu kahvaltı
Musaade Kadıköy
Kadıköy
Şef güdümlü mevsimsel menüleriyle eski tarz yeni nesil meyhane
Efendy
Levent
MasterChef Somer Sivrioğlu'nun Levent'teki Türk mutfağı restoranı
Seraf Vadi
Sarıyer
Kapsamlı şarap mahzeniyle Anadolu tariflerinin fine dining yorumu
Perihan Meyhane
Kadıköy
Bağdat Caddesi'nin 80'ler ve 90'lar nostaljisiyle amiral yeni nesil meyhanesi
SADE Bes Denizler Mutfagi
Nişantaşı
Beş Deniz bölgesinin Anadolu mutfak geleneklerini Bib Gourmand onayıyla kutlayan lokanta
Casius Antioch Kitchen
Cihangir
Cihangir'in tarihi atmosferinde özgün Antakya miras mutfağı
Borsa Restaurant Kandilli
Beykoz
Adile Sultan Sarayı'nda Michelin Rehberi'ne giren bir mutfak
Natolia
Fatih
Şef Ömür Akkor'un MoI amiral mekânı, Gault & Millau 2026 En İyi Anadolu Mutfağı
Daha Fazla Mutfak Keşfet
İstanbul'da sofra çeşidi bol. Diğer mutfak rehberlerine de bakın.