Bernachon Kafe
Tarihi Klasik
Bernachon
Brotteaux (6. bölge)
$$$
Lyon'un 1953'ten beri çekirdekten çikolata kurumu
Lyon Klasik
7 mekân listede
Daniel et Denise Créqui Restoran
Geleneksel Klasik
Daniel et Denise Créqui
Lyon 3e (Préfecture)
$$$
Joseph Viola'nın MOF amiral gemisi, yüksek zanaata yükseltilmiş bouchon
Daniel et Denise Saint-Jean Restoran
Geleneksel Klasik Otantik
Daniel et Denise Saint-Jean
Vieux-Lyon (5e)
$$$
Viola'nın gerçek Vieux-Lyon bouchon'u, Saint-Jean turist tuzağı değil
L'Antiquaire Bar
Samimi Klasik
L'Antiquaire
Pentes de la Croix-Rousse (1. bölge)
$$$
Lyon'un 2010'dan beri klasik kokteyl tapınağı
La Meunière Restoran
Geleneksel Otantik Klasik
La Meunière
Cordeliers, Presqu'île (1er)
$$$
1921 bouchon'u, Olivier Canal tarafından yenilendi, Bib Gourmand 2026
Le Vivarais Restoran
Geleneksel Klasik Aile işletmesi
Le Vivarais
Ainay, Presqu'île (2e)
$$$
Vivarais'li bir mère tarafından kurulan, MOF işletmeli Place Gailleton bouchon'u
Soda Bar Bar
Samimi Klasik
Soda Bar
La Martinière / Pentes (1. bölge)
$$$
Eski tarifli Soul'n'Spirits gizli barı
Gösterilen 7 / 7 mekân