Bernachon Kafe
Tarihi Klasik
Bernachon
Brotteaux (6. bölge)
$$$
Lyon'un 1953'ten beri çekirdekten çikolata kurumu
Lyon Klasik
10 mekân listede
Daniel et Denise Créqui Restoran
Geleneksel Klasik
Daniel et Denise Créqui
Lyon 3e (Préfecture)
$$$
Joseph Viola'nın MOF amiral gemisi, yüksek zanaata yükseltilmiş bouchon
Daniel et Denise Saint-Jean Restoran
Geleneksel Klasik Otantik
Daniel et Denise Saint-Jean
Vieux-Lyon (5e)
$$$
Viola'nın gerçek Vieux-Lyon bouchon'u, Saint-Jean turist tuzağı değil
L'Antiquaire Bar
Samimi Klasik
L'Antiquaire
Pentes de la Croix-Rousse (1. bölge)
$$$
Lyon'un 2010'dan beri klasik kokteyl tapınağı
L'Auberge du Pont de Collonges - Paul Bocuse Restoran
Klasik Tarihi
L'Auberge du Pont de Collonges - Paul Bocuse
Collonges-au-Mont-d'Or
$$$$
Bocuse'ün nehir kıyısındaki tapınağı, Fransız gastronomisinin yaşayan anıtı
La Mère Brazier Restoran
Rafine Şef odaklı Klasik
La Mère Brazier
Presqu'île
$$$$
Eugénie Brazier'nin 1921 tapınağı, Viannay'la iki yıldız
La Meunière Restoran
Geleneksel Otantik Klasik
La Meunière
Cordeliers, Presqu'île (1er)
$$$
1921 bouchon'u, Olivier Canal tarafından yenilendi, Bib Gourmand 2026
Le Poêlon d'Or Restoran
Geleneksel Otantik Klasik
Le Poêlon d'Or
Ainay, Presqu'île (2e)
$$
Koruma altındaki Art Deco tavanın altında sertifikalı Ainay bouchon'u
Le Vivarais Restoran
Geleneksel Klasik Aile işletmesi
Le Vivarais
Ainay, Presqu'île (2e)
$$$
Vivarais'li bir mère tarafından kurulan, MOF işletmeli Place Gailleton bouchon'u
Soda Bar Bar
Samimi Klasik
Soda Bar
La Martinière / Pentes (1. bölge)
$$$
Eski tarifli Soul'n'Spirits gizli barı
Gösterilen 10 / 10 mekân