Mayorka Mekânlar

Sóller'de bir konak: şef Kiko Martorell'in modern Mallorca menüleri.

300 yıllık bir köy evi, bitkilerle dolu avlu, rahat bir mutfak.

1594 tarihli bir şairin evinde geleneksel Mallorca mutfağı.

Küresel tatlarla sıcak bir Santa Catalina mahalle bistrosu.

Born'un yanında hareketli bir tezgâhta Barrafina soylu tapaslar.

Esporles'te bir gezinti yolunda asırlık ada tarifleri.

Sakin avlusuyla yirmi yıllık bir köy favorisi.

Bir termal kaynağın yanında Şili esintisiyle Mayorka kileri.

Eski Artà'nın üzerinde, sessizce iddialı bir mutfağı olan bir çatı katı.

Ada hafızası ve ürünü, plajdan birkaç adım ötede yıldızlı bir tadım menüsü.

Limon ağaçlı bir avlu ve incelikli bir Akdeniz dokunuşu.

Brezilya esintili, parrilla üzerinde Mayorka avı.

Şık bir köy otelinin içinde dürüst, pazar odaklı bir mutfak.

Santa Catalina'nın sakin bir köşesinde dürüst Fransız bistro mutfağı.

Mallorca'nın ilk Michelin mutfağı, hâlâ aynı ailenin elinde.

Hareketli damaklar için küçük ve iddialı bir küçük tabak mekânı.

Günün avının abartısız geldiği, iskele ucunda bir kurum.

Yat takımının gösterisini es geçen, şef odaklı bir liman mekânı.