La Scène par Stéphanie Le Quellec
Champs-Élysées & Madeleine
Stéphanie Le Quellec'in avenue Matignon'daki iki Michelin tezgâh önü odası.
20 mekân listede
Pavyllon Paris ile benzer mekânlar
Champs-Élysées & Madeleine
Stéphanie Le Quellec'in avenue Matignon'daki iki Michelin tezgâh önü odası.
Champs-Élysées & Madeleine
Rue Pasquier'de Anadolu ev mutfağı; Madeleine'in, İstanbullu okurun gerçekten tanıyacağı odası.
Saint-Honoré & Palais-Royal
Adeline Grattard'ın bistro reenkarnasyonu, Yam'Tcha proper kapandıktan sonra Fransız-Kanton mutfağı.
Le Marais
1924 köşe bistrosu, açık mutfaklı, Paris'in en madalyalı bœuf bourguignon'u.
Saint-Germain & Saint-Sulpice
Eric Trochon'un rue de Seine'deki endüstriyel bistronomisi.
Bastille, Charonne & Oberkampf
Levha kardeşlerin Fransız-Filipin neo-bistrosu, rue Saint-Maur'da elle boyanmış tavan altında.
Tour Eiffel & Invalides
Stéphane Jégo'nun 2004'ten bu yana süren Bask-Breton bistronomisi; tek başına bir hac yolu yaratan riz au lait.
Bastille, Charonne & Oberkampf
Mokonuts ikilisinin şef rezidans odası; Le Fooding 2025 Onursal, dönüşümlü Filistin / Kore / Filipin mutfakları.
Champs-Élysées & Madeleine
1895 Saint-Lazare brasserie'si, Niermans mozaikleri, 1989'dan beri tescilli.
Sentier & Bourse
Manoj Sharma'nın rue de Choiseul'deki modern Hindi mutfağı, Hint pişirimini nihayet bir şef mutfağı olarak ele alan 2e odası.
Montmartre
Mikaela Liaroutsos'un rue Eugène Carrière'deki Yunan bistrosu, Michelin Rehberi listeli, Le Fooding müdavimi.
Champs-Élysées & Madeleine
1996'dan beri üç Michelin yıldızı, Paris'e haute cuisine'in doğaçlama yapabileceğini öğreten şef.
Champs-Élysées & Madeleine
Yasunari Okazaki'nin Pavillon Ledoyen'in içindeki iki Michelin sushi tezgâhı, on iki koltuk, ikejime balık.
Champs-Élysées & Madeleine
Champs'in hemen kenarında 1884 konağında iki Michelin, Domaine Clarence Dillon yemek odası.
Saint-Germain & Saint-Sulpice
1686'da açılan Paris'in en eski kafesi, Voltaire, Diderot ve Franklin burada yemek yedi.
Batignolles & Étoile
1919 Place des Ternes brasserie'si, Laura Gonzalez iç tasarımı, üç kez MOF écailler.
Batignolles & Étoile
1883 Belle Époque deniz mahsulü brasserie'si, Rostang ailesi, gün taze limandan balık.
Champs-Élysées & Madeleine
Paul Pairet'in Crillon'daki ızgara ve rotisserie brasserie'si, şık Fransız ateş mutfağı salonu.
Le Marais
Yirmiden az koltuk, bir Michelin yıldızı, tek şef vizyonu; Marais'in en cerrah tadım menüsü.
Tour Eiffel & Invalides
Christian Constant'ın rue Saint-Dominique'teki dökme demir tencere kantini.
Gösterilen 20 / 20 mekân