Étsi ile benzer mekânlar

Pavillon Ledoyen'de Alléno'nun bir Michelin yıldızlı tezgâh formatı, aynı hafta gerçekçi rezervasyon.

Adeline Grattard'ın bistro reenkarnasyonu, Yam'Tcha proper kapandıktan sonra Fransız-Kanton mutfağı.

Saint-Sulpice ile Lüksemburg arasındaki minik bistro, Fooding ödüllü.

Levha kardeşlerin Fransız-Filipin neo-bistrosu, rue Saint-Maur'da elle boyanmış tavan altında.

Stéphane Jégo'nun 2004'ten bu yana süren Bask-Breton bistronomisi; tek başına bir hac yolu yaratan riz au lait.

Manoj Sharma'nın rue de Choiseul'deki modern Hindi mutfağı, Hint pişirimini nihayet bir şef mutfağı olarak ele alan 2e odası.

Rue Amelot'da modern Vietnam, yedi türlü taze rulosuyla 11ème'in salonu.

Rue Pasquier'de Anadolu ev mutfağı; Madeleine'in, İstanbullu okurun gerçekten tanıyacağı odası.

1996'dan beri üç Michelin yıldızı, Paris'e haute cuisine'in doğaçlama yapabileceğini öğreten şef.

Yirmiden az koltuk, bir Michelin yıldızı, tek şef vizyonu; Marais'in en cerrah tadım menüsü.

Mok ve Omar'ın öğle tezgâhı ve fırını, 25 koltuklu salonda Lübnan-Japon-Amerikan detay.

Maxime Bouttier'in ilk solo masası, rue de la Folie Méricourt'da çiğ ve canlı degüstasyon menüsü.

Antoine Westermann'ın Montmartre kümes hayvanı evi, miras ırklar, tepenin başında rotisserie.

11e'nin sessiz bir sokağında Sardunya mutfağı; Francesca Feniello'nun geleneksel bistro'su, Le Fooding seçkisi.

Julio Guerrero'nun rue Lacharrière'deki neo-taquería'sı, Mexico-City standardı, natürel şarap, Le Fooding bağı.

Bertrand Grébaut'nun 11ème neo-bistrosu, 2011'de Paris'in çekim merkezini doğuya kaydırdı.

Greg Marchand'ın 2009'da neo-bistro şablonunu yeniden yazan 2e bistrosu.

Paul Pairet'in Crillon'daki ızgara ve rotisserie brasserie'si, şık Fransız ateş mutfağı salonu.

Palais-Royal üzerindeki triplekste Anglofon yürütücü tadım menüsü; merkez Paris'in sessiz neo-bistro standardı.

Tuileries terası Louvre'un eteklerinde Akdeniz mutfağı.