Taverne in Pangrati seit 1926, Fassretsina, Klassiker auf Papiertischdecken, die Institution.
Karavitis liegt seit 1926 an der Pafsaniou in Pangrati, drei Generationen derselben Familie, eine Taverne im strengen Sinn, kein Restaurant, das vorgibt, eine zu sein: Fassretsina, aus dem Holzfass vorn gezapft, Papiertischdecken, über Holzkohle gegrillte Lammkoteletts, gefüllte Weinblätter und Kontosouvli, die die Küche seit einem Jahrhundert auf dieselbe Weise zubereitet. Der Guide Michelin würdigte sie im griechischen Zyklus 2025 mit einem Bib Gourmand. Stammgäste nutzen Karavitis für das institutionelle Athen-Abendessen, das Pendant zur İstanbuler Meyhane, die im Jahr nach Atatürks Republikgründung öffnete, und für das praktische Verständnis, dass der Taverne-Kanon der Stadt aus der Jahrhundertmitte noch immer da ist, wenn man am Plaka-Touristengürtel vorbeischaut.
Dinner only, open at 20:00, the room fills by 21:30. Order the lamb chops, the stuffed vine leaves, the barrel retsina by the carafe. Cash only is no longer accurate, cards accepted since 2023.
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Begrenzt
Auszeichnungen
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Taverne im oberen Plaka seit 1927, Innenhof, Holzkohlegrill, die Institution der arbeitenden Athener oberhalb des Touristengürtels.
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