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Mavro Provato – Restaurant in Pangrati, Athen
Restaurant Empfehlung der Redaktion

Mavro Provato

Mezedopoleio in Pangrati, der meistgebuchte Bib-Gourmand-Saal der Stadt für kleine Teller.

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Geprüft von Mes Prestiges Redaktion Zuletzt geprüft Mai 2026
Pangrati |
$$ Mittlere Preisklasse für Restaurant
|
Mon–Sat 13:00–24:00; Sun 13:00–19:00
| Zuletzt geprüft: Mai 2026

Mavro Provato, 'schwarzes Schaf', eröffnete 2010 an der Arrianou in Pangrati und ist seit dem zweiten Jahr die am schwersten zu bekommende Mezedopoleio-Reservierung der Stadt. Das Format ist das griechische Mezedopoleio in seiner diszipliniertesten Form: fünfzehn bis zwanzig kleine Teller am Tag, die Tageskarte auf Metzgerpapier geschrieben und von Tisch zu Tisch gereicht, Tsipouro aus der Karaffe, Wurstwaren und durchgegartes Wildgrün. Die Bib-Gourmand-Auszeichnung ist Dauerinventar. Das Publikum nutzt Mavro Provato für das Meze-und-Tsipouro-Abendessen, das nichts anderes vorgibt zu sein, die verwandte Form zur Meyhane, die ägäische Grammatik, die der İstanbuller Gaumen sofort wiedererkennt.

Tipp der Redaktion

Book ten days ahead, no exceptions, the wait list runs three weeks for Friday/Saturday. Order four-to-six meze for two, a carafe of tsipouro, and let the kitchen send a wildcard if you ask. Cash and card both accepted, no service charge.

MICHELIN Guide Greece 2026, Bib Gourmand (held continuously since 2019)

Im Überblick

Aussicht
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Aussicht & Setting

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Street Scene

Qualität der Aussicht

Begrenzt

Innen Terrasse

Auszeichnungen & Qualität

Auszeichnungen

  • MICHELIN Guide Greece 2026, Bib Gourmand (held continuously since 2019)

Häufig gestellte Fragen

Schnelle Antworten zu Mavro Provato – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.

Where is Mavro Provato?
Mavro Provato is located in Pangrati, Athen, Arrianou 31-33, 116 35 Athens.
Was sind die Öffnungszeiten von Mavro Provato?
Mavro Provato hat Mon–Sat 13:00–24:00; Sun 13:00–19:00 geöffnet.
Wofür eignet sich Mavro Provato am besten?
Mavro Provato ist besonders beliebt für Meze And Tsipouro dinner, Long Table group, The Meyhane Cousin booking.

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