Nobu-Schwesterhaus im Astir Palace Vouliagmeni, griechisch-mediterraner Nobu-Kanon, Lage an der Athener Riviera.
Matsuhisa Athens, Nobu Matsuhisas Athener Projekt, das unter dem Namen des Kochs statt unter der Marke Nobu firmiert, eröffnete 2002 im Astir-Palace-Resort in Vouliagmeni und fungiert seither als das Fine-Dining-Ziel der Athener Riviera für das internationale Hotelpublikum. Das Menü ist der Nobu-Kanon (Black Cod Miso, Yellowtail Jalapeño, Rock Shrimp Tempura), ausgeführt mit einem griechisch-mediterranen Beschaffungsregister, und der Speisesaal öffnet sich zu einer Terrasse mit Blick über den Resortstrand. Für den İstanbuller Weltbürger, der das Athen-Kapitel durch vertraute Bezüge liest, ist Matsuhisa die strukturelle Nobu-Parallele, dieselbe Menüarchitektur wie Nobu İstanbul, eine andere Küste.
Resort-property booking, non-guests welcome but the valet drop-off and the property gates make the experience feel more hotel-anchored than urban. Black cod miso and yellowtail jalapeño are the canon orders.
Im Überblick
Aussichtsart
Qualität der Aussicht
Hervorragend
Schnelle Antworten zu Matsuhisa Athens – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
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