Salle sœur de Nobu à l'Astir Palace de Vouliagmeni, le canon Nobu gréco-méditerranéen, en bord de la Riviera d'Athènes.
Matsuhisa Athens, le projet athénien de Nobu Matsuhisa, opérant sous le nom du chef plutôt que sous la marque Nobu, a ouvert au sein du resort Astir Palace à Vouliagmeni en 2002 et fonctionne depuis comme la destination de haute cuisine de la Riviera d'Athènes pour la clientèle hôtelière internationale. La carte est le canon Nobu (black cod miso, sériole au jalapeño, tempura de crevettes des roches) exécuté avec un approvisionnement gréco-méditerranéen, et la salle s'ouvre sur une terrasse dominant la plage du resort. Pour le cosmopolite stambouliote qui lit le chapitre d'Athènes à travers des références familières, Matsuhisa est le parallèle Nobu structurel, la même architecture de carte que Nobu Istanbul, un autre littoral.
Resort-property booking, non-guests welcome but the valet drop-off and the property gates make the experience feel more hotel-anchored than urban. Black cod miso and yellowtail jalapeño are the canon orders.
En un coup d'œil
Type de vue
Qualité de la vue
Excellente
Réponses rapides sur Matsuhisa Athens, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
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