Karavitis
Pangrati
Taverne de Pangrati depuis 1926, retsina au tonneau, classiques sur nappe en papier, l'institution.
Mezedopoleio de Pangrati, la salle de petites assiettes Bib Gourmand la plus réservée de la ville.
Mavro Provato, « le mouton noir », a ouvert sur la rue Arrianou à Pangrati en 2010 et constitue, dès sa deuxième année, la réservation de mezedopoleio la plus difficile de la ville. Le format est le mezedopoleio grec dans sa version la plus disciplinée : quinze à vingt petites assiettes par jour, la liste du jour écrite sur papier boucher et passée de table en table, tsipouro à la carafe, charcuterie et herbes sauvages cuites à fond. La reconnaissance Bib Gourmand est désormais un acquis permanent. La clientèle y vient pour le dîner meze-et-tsipouro qui ne prétend être rien d'autre, la forme cousine du meyhane, la grammaire égéenne que le palais stambouliote reconnaît immédiatement.
Book ten days ahead, no exceptions, the wait list runs three weeks for Friday/Saturday. Order four-to-six meze for two, a carafe of tsipouro, and let the kitchen send a wildcard if you ask. Cash and card both accepted, no service charge.
En un coup d'œil
Type de vue
Street Scene
Qualité de la vue
Limitée
Distinctions
Réponses rapides sur Mavro Provato, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
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