Bitz Bodrum Speisekarte & Preise (2026)

RINDER-TEMPURA

Mit Mesclun und Honig-Senf-Sauce

POMMES FRITES

MEERESFRÜCHTESUPPE

FRITTIERTE BABY-CALAMARI

Mit Remoulade

GERÄUCHERTE FORELLE

KNUSPRIGE ZUCCHINI

Mit geräuchertem Joghurt und Chiliöl

LACHSTARTAR

Mit knusprigem Reis und Mesclun

TARAMA-BRUSCHETTA

Traditionelle Tarama-Meze auf getoastetem Brot

WINTERSALAT MIT ZIEGENKÄSE

Mit gegrillter Zucchini, Rucola, Brunnenkresse und Zitronen-Brombeer-Dressing

KIRSCHTOMATEN- & WALNUSSSALAT

Mit gerösteten Walnüssen und Zitronendressing

CAESAR SALAD

Mit traditionellem Caesar-Dressing und Croutons

BODRUM GREENS

Mit Quinoa, Spargel, frischer Minze, Brunnenkresse und Avocado

BİTZ PIZZA

Hausgemachtes Roastbeef, geräucherter Scamorza und Paprikasauce

TURCO PIZZA

Mit Filet, Metzgerwurst, Champignons, eingelegtem Paprika und frischer Minze

LOUNGE BURGER

Mit karamellisierten Zwiebeln und geschmolzenem Käse

VIER-KÄSE-PIZZA

Mozzarella, Niğde-Blauschimmelkäse, Parmesan und Ziegenkäse mit Feigenmarmelade