Karafaki Erhan Usta
Gümüşlük
Erhan Ustas Fischhaus auf der iskele von Gümüşlük seit 1983, noch immer der Name des Küchenchefs an der Tür
Das prägende Fischhaus von Gümüşlük, wo İstanbuler Tische in Augustnächten zwei Sitzungen abarbeiten
Mimoza hält die Uferpromenade von Gümüşlük seit über drei Jahrzehnten und bleibt der Referenzpunkt dafür, was ein ägäisches Fischrestaurant sein sollte: eine lange Steinterrasse am Wasser, der Tagesfang auf der Tafel angeschrieben, Mezeler, die mit der Saison wechseln. Das Publikum ist halb sommerhäusliches İstanbul, halb diskrete europäische Yacht, und die Küche hat sich keinem von beiden angepasst.
Ask for a front-row table by the water and let the maitre d' walk you through what came in that morning. Cold raki, lemon on the side.
Im Überblick
Dresscode
Leger
Relaxed linen; straight-from-the-beach is fine.
Aussichtsart
Aegean Sea Panoramic, Bay View
Qualität der Aussicht
Außergewöhnlich
Sonnenuntergang
***** (5/5)
Schnelle Antworten zu Mimoza Bodrum – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
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