OPA Bodrum Speisekarte & Preise (2026)

PITA (g)(d)(v)

zwei Stück gegrilltes Pita, Olivenöl, Oregano

OPA HUMMUS (d) (n)

Hummus, geschmortes Rindfleisch, Pickles, Jalapeño, Feta, Oliven, Sesamsamen

MARINIERTE ROTE BETE (v)

Orangen-Vinaigrette, Mandarinenfilets

MARINIERTE KIRSCHTOMATE (d) (g) (v)

geräucherte Tomaten, Oregano, Feta, Sesam

TYROKAFTERI (d)(v)

Feta, Harissa und geröstete rote Paprika

TZATZIKI

griechischer Joghurt, Dill, Gurke, Knoblauch, Zitrone

TUNA TARTARE (d) (g)

schwarzer Trüffel, griechischer Joghurt, Schalotten, knuspriges Koulouri

BEEF CARPACCIO (d)

angebratenes Wagyu-Rind, Johannisbrot-Vinaigrette, Kefalotyri-Käse, Kapern-Relish

PRAWN TOAST (s) (g)

knuspriges Tsoureki, pochierte Garnelen, Zitronen-Aioli, Tobiko

GRIECHISCHER SALAT (d) (v)

Strauchtomate, Gurke, roter Paprika, rote Zwiebel, Oliven, Feta, Kapern, Oregano-Vinaigrette

OPA SALAT (d) (v)

Romanasalat, Avocado-Dill-Dressing, gemischte Saaten, Feta, frische Kräuter

SPANAKOPITA (d) (v) (g)

Lauch, Spinat, Dill und Feta

GEGRILLTER ZYPRIOTISCHER HALLOUMI (d) (n) (v)

zypriotischer Halloumi, braune Butter, Traubenmelasse-Dressing, Pinienkerne

LAMM-KEBAB (d)(g)

scharfe Tomatensauce, Knoblauchjoghurt

GARNELEN SAGANAKI (d) (s) (g)

Saganaki-Sauce, Feta, Chilibutter

BEEFTEKI SAGANAKI (d)(g)

gebackene Frikadellen, Tomatensauce, Feta, roter Ramiro-Paprika, Petersilie, Sesam-Lavash

KALAMAKI (d) (g) (s)

gegrillte Calamari, Jalapeño-Salsa, Florinapaprika-Konfitüre, Pickles

PAPOUTSAKIA (d) (g) (vg) (v) (n)

geröstete Aubergine, scharfe Tomatensauce, Kräuter, Joghurt, Chilibutter

GEGRILLTES STUBENKÜKEN (d)

mariniertes gegrilltes Stubenküken, Wildkräuter, grüne Oliven, natürlicher Jus

HÄHNCHEN KONTOSOUVLI (d) (g)

gegrillte marinierte Hähnchenschenkel, Salat, Tzatziki, Harissa

1 KG GANZER WOLFSBARSCH AUS DEM JOSPER (d)

gebrannter Lauch, Kalamata-Oliven, eingelegte Zitrone

GANZER WOLFSBARSCH AUS DEM JOSPER (d)

gebrannter Lauch, Oliven, eingelegte Zitrone

GEGRILLTE LAMMKOTELETTS (d)

eingelegte Gurke, Tzatziki