OPA Bodrum Menukaart & Prijzen (2026)

PITA (g)(d)(v)

twee stukken gegrilde pita, olijfolie, oregano

OPA HUMMUS (d) (n)

Hummus, gesmoord rundvlees, pickles, jalapeño, feta, olijven, sesamzaad

GEMARINEERDE RODE BIET (v)

sinaasappelvinaigrette, mandarijnpartjes

GEMARINEERDE CHERRYTOMAAT (d) (g) (v)

gerookte tomaten, oregano, feta, sesam

TYROKAFTERI (d)(v)

feta, harissa en geroosterde rode paprika

TZATZIKI

Griekse yoghurt, dille, komkommer, knoflook, citroen

TONIJNTARTAAR (d) (g)

zwarte truffel, Griekse yoghurt, sjalotten, krokante Koulouri

RUNDERCARPACCIO (d)

Aangebraden wagyu-rundvlees, johannesbroodvinaigrette, Kefalotyri-kaas, kappertjesrelish

GARNALENTOAST (s) (g)

krokante tsoureki, gepocheerde garnalen, citroenaïoli, tobiko

GRIEKSE SALADE (d) (v)

trostomaat, komkommer, rode paprika, rode ui, olijven, feta, kappertjes, oreganovinaigrette

OPA SALADE (d) (v)

Romeinse sla, avocado-dilledressing, gemengde zaden, feta, verse kruiden

SPANAKOPITA (d) (v) (g)

prei, spinazie, dille en feta

GEGRILDE CYPRIOTISCHE HALLOUMI (d) (n) (v)

Cypriotische halloumi, bruine boter, druivenstroopdressing, pijnboompitten

LAMSKEBAB (d)(g)

pittige tomatensaus, knoflookyoghurt

GARNALEN SAGANAKI (d) (s) (g)

saganakisaus, feta, chiliboter

BEEFTEKI SAGANAKI (d)(g)

gebakken gehaktballetjes, tomatensaus, feta, rode ramiro, peterselie, sesamlavash

KALAMAKI (d) (g) (s)

gegrilde calamares, jalapeñosalsa, florinpaprikajam, pickles

PAPOUTSAKIA (d) (g) (vg) (v) (n)

geroosterde aubergine, pittige tomatensaus, kruiden, yoghurt, chiliboter

GEGRILDE JONGE KIP (d)

gemarineerde gegrilde jonge kip, wilde greens, groene olijven, natuurlijke jus

KIP KONTOSOUVLI (d) (g)

gegrilde gemarineerde kipdijen, salade, tzatziki, harissa

1 KG JOSPER-GEROOSTERDE HELE ZEEBAARS (d)

gebrande prei, kalamata-olijven, ingelegde citroen

JOSPER-GEROOSTERDE HELE ZEEBAARS (d)

Gebrande prei, olijven, ingelegde citroen

GEGRILDE LAMSKOTELETTEN (d)

ingelegde komkommer, tzatziki