Kitchen by Osman Sezener
Yalıkavak
Osman Sezeners ägäische Küche im Bodrum EDITION
11 Lokale zum Entdecken
Yalıkavak
Osman Sezeners ägäische Küche im Bodrum EDITION
Türkbükü
Zumas Schwestermarke im Mandarin Oriental, robatayaki, Sushi und ägäischer Klippenblick, Rückkehr im Mai 2026
Yalıkavak
Anatolische Küche und Feuertechniken von Mehmet Akdağ
Yalıkavak
Stefano Ciottis italienische Küche seit 2024
Konacık
Konacıks Metzger-und-ocakbaşı-Paarung an der Adliye Caddesi, dry-age-Schrank, Kupfergrill, der Raum, in den die Küchenchefs der Halbinsel ihre Köche an einem freien Tag für Koteletts schicken.
Torba
Das nächtliche Bistro im Stil der Französischen Riviera des HYDE Bodrum, Klassiker der Côte d'Azur, DJ-getriebener Dinner-Raum
Bitez
Ein Meze- und Kebabraum als Geografie der Türkei unter den Mandarinenbäumen, Bib Gourmand 2025–2026
Eine Meyhane im osmanischen Stil des 18. Jahrhunderts an der Cumhuriyet Caddesi mit Terrasse über der Bucht, Bib Gourmand 2026
Bodrum
Der ernsthafte Grill der Halbinsel, dry-aged Steak, Kebabs und ein holzbefeuertes ocakbaşı, das den Bib Gourmand drei Jahre in Folge gehalten hat
Die intime Trattoria eines römischen Küchenchefs in Kumbahçe, pasta alla genovese und eine Dachterrasse über der Bucht von Bodrum
Bodrum
Wolfgang Pucks ägäischer Außenposten, die Räucherlachs-Pizza und das kalifornisch-italienische Repertoire, für Bodrum neu kalibriert
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