Der neue anatolische Raum des EDITION, Mehmet Akdağ vom 7Mehmet in dritter Generation bringt sechshundert Jahre des Repertoires von Antalya nach Yalıkavak
DAHA ist die Partnerschaft des The Bodrum EDITION für 2026 mit 7Mehmet, der Antalya-Institution, deren Repertoire von über sechshundert Gerichten einem nationalen Archiv nahekommt. Küchenchef Mehmet Akdağ in dritter Generation führt die Küche, holt Signature-Teller aus dem Familienkanon und gießt sie mit Bodrums saisonalem Sog neu, Wildkräuter aus den Hügeln, der Tagesfisch aus dem Hafen von Yalıkavak, langsam geschmortes Lamm, Mezeler, die sich Zeit lassen.
Antalya'da 7Mehmet'te yediyseniz bile masaya meze tabağını söyleyin; Akdağ orijinalde bulamayacağınız birkaç yemeği burada yeniden yazıyor. Kuzu kaçırılmaz.
Im Überblick
Aussichtsart
Aegean Sea Panoramic, Marina View, Bay View
Qualität der Aussicht
Exceptional
Sonnenuntergang
***** (5/5)
Schnelle Antworten zu DAHA by Mehmet Akdağ – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
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