Lokale in Çeşme

Am Wasserrand des antiken Erythrai, drei Generationen Familien-balıkçı im stillen Norden der Halbinsel

Michelin-gelistete Familien-Osteria wenige Straßen vom Schloss, die Tagesbootfisch und Mezeler ohne den Marina-Aufschlag serviert

Das Dalyan-Hafenfischhaus von 1975, das definiert, wie ein Çeşme-balık-restoranı schmecken sollte

Buse Bağlayans Farm-to-Table-Raum in der einzigen Alaçatı-Adresse der Small Luxury Hotels, die Küche wird vom Hof der Familie in Ovacık gespeist

Hüseyin Pancars ganzjähriger ägäischer Saal im Alavya, die seltene Hotelküche, für die İstanbullular durch die Stadt fahren

Burakhan Akçes Sharing-Saal unter freiem Himmel, moderne ägäische kleine Teller einen bedachten Schritt abseits vom Lärm der Kemalpaşa Caddesi

Hacımemiş' stiller Steingarten, eine Küchenchef-Adresse für die Ägäis, die seit 2010 denselben aus Tire bezogenen Standard hält