Parasia
Antikristo über offenem Feuer in einem 200 Jahre alten Steingebäude nahe Vamos
In einem 200 Jahre alten Steingebäude im Weiler Tsikoliana gleich außerhalb von Vamos ist Parasia um die Parasia gebaut, Antikristo-Lamm, aufrecht über offenem Holzfeuer nach alter kretischer Art langsam geröstet, serviert mit Raki, Wein und samstäglichem Rebetiko. Es ist eine Ziel-Bauernhoftaverne, Reservierung empfohlen, die kundige Gäste von der Küste herauf zieht.
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