Arkestra Restaurant
Modern Artistic Trendy
Restaurant Empfehlung der Redaktion
Araka
Gemüsebetonte zeitgenössische Küche
Geprüft von Mes Prestiges Redaktion Zuletzt geprüft Juni 2026
Im Araka wird die persönliche Vision von Küchenchefin Zeynep Pinar Tasdemir lebendig: Gemüse rückt in den Mittelpunkt, ohne dass Raffinesse geopfert würde. Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant in Yeniköy führt die enorme Vielfalt anatolischer Erzeugnisse in kreativen, optisch bestechenden Zubereitungen vor.
Tipp der Redaktion
1 Michelin star. Vegetable-focused fine dining that will change how you think about produce.
Insider-Guide
Unbedingt bestellen
Seasonal tasting menuWhatever vegetable is in peak season
Bester Tisch
Garden table with Bosphorus glimpse
Profi-Tipps
- Main courses 1,500-1,800 TRY - excellent value for Michelin quality
- Even meat lovers will be impressed by the vegetable preparations
- Garden seating is magical in summer evenings
Fragen Sie nach
Chefs recommendations on seasonal highlights
1 Michelin-Stern
Pioneer of vegetable-forward fine dining in Turkey Leading modern restaurant in Istanbul Im Überblick
- Gegründet
- 2016
- Kapazität
- 40 · intimate
- Küchenchef
- Zeynep Pinar Tasdemir
- Küche
- turkish modern, mediterranean
- Ø Ausgabe
- 2,200 TRY / pro Person
- Aussicht
- Garden View, Bosphorus Partial
Signatur-Gerichte
- Seasonal vegetable tasting courses
- Creative root vegetable preparations
- Foraged ingredient dishes
- Garden-to-table presentations
Signatur-Drinks
- Natural wines
- Vegetable-based cocktails
Insider-Tipps
Unbedingt bestellen
Seasonal tasting menuWhatever vegetable is in peak season
Profi-Tipps
- Main courses 1,500-1,800 TRY - excellent value for Michelin quality
- Even meat lovers will be impressed by the vegetable preparations
- Garden seating is magical in summer evenings
- Ask Chef Zeynep about the day's special foraged ingredients
Bester Tisch
Garden table with Bosphorus glimpse
- Main courses 1,500-1,800 TRY - excellent value for Michelin quality
- Even meat lovers will be impressed by the vegetable preparations
- Garden seating is magical in summer evenings
- Ask Chef Zeynep about the day's special foraged ingredients
Bester Tisch: Garden table with Bosphorus glimpse
Fragen Sie nach: Chefs recommendations on seasonal highlights
Unbedingt bestellen:
Seasonal tasting menuWhatever vegetable is in peak season
Preisinformationen
Pro Person
2,200 TRY
Spanne: 1,500 - 3,500
Dinner zu zweit
5,000 TRY
Spanne: 3,000 - 8,000
Vierergruppe
10,000 TRY
Spanne: 6,000 - 16,000
Servicepauschale: nicht enthalten | Trinkgeld: expected 10 15
Budgetrechner
Gruppengröße
Essen & Getränke –
Gesamt –
Atmosphäre
Musik
ambient
Subtle background creating cozy garden atmosphere
Lautstärke
Leise
Gesprächsfreundlich
Kapazität
40 Gäste
intimate Lokal
Dresscode
Smart Casual
Relaxed elegance
Ambiente: warm Beleuchtung, modern minimalist & bohemian Stil
Aussicht & Setting
Aussichtsart
Garden View, Bosphorus Partial
Qualität der Aussicht
Gut
Innen Terrasse Garten
Regenüberdacht | Garden seating April-October
Essen & Getränke
Küche
turkish modern, mediterranean
Qualität der Küche
*****/5
Küchenchef: Zeynep Pinar Tasdemir
Bar-Programm
craft Cocktails
sommelier curated Weinkarte
Unbedingt probieren
- Seasonal vegetable tasting courses
- Creative root vegetable preparations
- Foraged ingredient dishes
- Garden-to-table presentations
Signature Drinks
- Natural wines
- Vegetable-based cocktails
Vegetarisch geeignet Vegane Optionen Glutenfrei verfügbar
Reservierungen
Regel
Unverzichtbar
Wochentag
1 week recommended
Wochenende
2 weeks recommended
Besonderer Tisch: 2-3 weeks for garden tables
Telefoninstagram
Tipp: Vegetarians will be in heaven. Garden tables are coveted in warm months.
Beste Besuchszeit
Frühling Sommer Herbst
Garden terrace is the highlight - visit in warmer months
Wetterabhängigkeit: mäßig
Beste Besuchszeit
Beste Tage
Freitag, Samstag
Beste Zeit fürs Dinner
19:00-20:00
Vermeiden: Monday and Tuesday - closed
Das Publikum
Altersspanne
28-50
Stimmung
creative casual
Mischung
65% Einheimische, 20% Touristen
couplesyoung professionalsartists
Instagram-Tauglichkeit: *****/5
Beste Plätze: Garden setting, Plated courses, Natural light
Perfekt für
Date Night Jahrestag Geburtstag Feier
Maximale Gruppengröße: 8 Personen
Kinder: tolerated - Better suited for adults
Auszeichnungen & Qualität
Michelin one star
Auszeichnungen
- Pioneer of vegetable-forward fine dining in Turkey
Konstanz
reliable
Preis-Leistung
*****/5
Stimme der Einheimischen
hidden gem
Gegründet 2016 | independent
Anfahrt
Parken
street, valet
Schwierigkeit: moderate
Anreise
Taxi: convenient
Bus connections to Sarıyer
Sagen Sie dem Fahrer: Yeniköy waterfront area
Rollstuhlgerecht Amex akzeptiert
Personal spricht: Turkish, English
Service-Stil: friendly casual , leisurely Tempo
Stimmung
Am besten für
Häufig gestellte Fragen
Schnelle Antworten zu Araka – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
Where is Araka?
Araka is located in Yeniköy, Istanbul, Kapalı Bakkal Sokak No:8, Yeniköy.
Wie reserviere ich einen Tisch im Araka?
Eine Reservierung im Araka ist unverzichtbar. Wir empfehlen, unter der Woche 1 week recommended und am Wochenende 2 weeks recommended im Voraus zu buchen. Reservierungswege: phone, instagram.
Was sind die Öffnungszeiten von Araka?
Araka hat 13:00 - 00:00 (Tue-Sun) geöffnet.
Welcher Dresscode gilt im Araka?
Der Dresscode im Araka ist smart casual. Relaxed elegance
Welche Küche serviert das Araka?
Das Araka serviert turkish modern, mediterranean Küche.
Was kostet ein Besuch im Araka?
Der durchschnittliche Verzehr pro Person im Araka liegt bei rund 2200 TRY. Die Preise bewegen sich typischerweise zwischen 1500 und 3500 TRY.
Was sollte man im Araka bestellen?
Zu den Signature-Gerichten im Araka gehören Seasonal vegetable tasting courses, Creative root vegetable preparations, Foraged ingredient dishes, Garden-to-table presentations.
Wofür eignet sich Araka am besten?
Araka ist besonders beliebt für Date Night, Celebration, Friends.
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