Arkestra Restaurant
Modern Artistic Trendy
Restaurant Keuze van de redactie
Araka
Eigentijdse keuken waarin de groente vooropstaat
Beoordeeld door Mes Prestiges Redactieteam Laatst beoordeeld juni 2026
De persoonlijke visie van chef Zeynep Pinar Tasdemir komt tot leven bij Araka, waar groenten op de voorgrond treden zonder dat er aan verfijning wordt ingeboet. Het met een Michelinster bekroonde restaurant in Yeniköy toont de enorme diversiteit van Anatolische producten in creatieve, visueel verbluffende bereidingen.
Tip van de redactie
1 Michelin star. Vegetable-focused fine dining that will change how you think about produce.
Insidergids
Moet je bestellen
Seasonal tasting menuWhatever vegetable is in peak season
Beste tafel
Garden table with Bosphorus glimpse
Pro-tips
- Main courses 1,500-1,800 TRY - excellent value for Michelin quality
- Even meat lovers will be impressed by the vegetable preparations
- Garden seating is magical in summer evenings
Vraag naar
Chefs recommendations on seasonal highlights
1 Michelinster
Pioneer of vegetable-forward fine dining in Turkey Leading modern restaurant in Istanbul In het kort
- Opgericht
- 2016
- Capaciteit
- 40 · intimate
- Chef-kok
- Zeynep Pinar Tasdemir
- Keuken
- turkish modern, mediterranean
- Gemiddelde besteding
- 2,200 TRY / per persoon
- Uitzicht
- Garden View, Bosphorus Partial
Signature gerechten
- Seasonal vegetable tasting courses
- Creative root vegetable preparations
- Foraged ingredient dishes
- Garden-to-table presentations
Signature drankjes
- Natural wines
- Vegetable-based cocktails
Insidertips
Moet je bestellen
Seasonal tasting menuWhatever vegetable is in peak season
Pro-tips
- Main courses 1,500-1,800 TRY - excellent value for Michelin quality
- Even meat lovers will be impressed by the vegetable preparations
- Garden seating is magical in summer evenings
- Ask Chef Zeynep about the day's special foraged ingredients
Beste tafel
Garden table with Bosphorus glimpse
- Main courses 1,500-1,800 TRY - excellent value for Michelin quality
- Even meat lovers will be impressed by the vegetable preparations
- Garden seating is magical in summer evenings
- Ask Chef Zeynep about the day's special foraged ingredients
Beste tafel: Garden table with Bosphorus glimpse
Vraag naar: Chefs recommendations on seasonal highlights
Niet te missen:
Seasonal tasting menuWhatever vegetable is in peak season
Prijsgids
Per persoon
2,200 TRY
Prijsklasse: 1,500 - 3,500
Diner voor twee
5,000 TRY
Prijsklasse: 3,000 - 8,000
Groep van vier
10,000 TRY
Prijsklasse: 6,000 - 16,000
Bediening: Niet inbegrepen | Fooi: expected 10 15
Budgetcalculator
Aantal personen
Eten & drinken –
Totaal –
Sfeer
Muziek
ambient
Subtle background creating cozy garden atmosphere
Geluidsniveau
Rustig
Geschikt voor gesprekken
Capaciteit
40 gasten
intimate locatie
Kledingvoorschrift
Net casual
Relaxed elegance
Sfeer: warm verlichting, modern minimalist & bohemian stijl
Uitzicht & ambiance
Type uitzicht
Garden View, Bosphorus Partial
Kwaliteit van het uitzicht
Goed
Binnen Terras Tuin
Overdekt bij regen | Garden seating April-October
Eten & drinken
Keuken
turkish modern, mediterranean
Kwaliteit van het eten
*****/5
Chef-kok: Zeynep Pinar Tasdemir
Barprogramma
craft cocktails
sommelier curated wijnkaart
Aanraders op de kaart
- Seasonal vegetable tasting courses
- Creative root vegetable preparations
- Foraged ingredient dishes
- Garden-to-table presentations
Kenmerkende drankjes
- Natural wines
- Vegetable-based cocktails
Vegetarischvriendelijk Veganistische opties Glutenvrij beschikbaar
Reserveringen
Beleid
Noodzakelijk
Doordeweeks
1 week recommended
Weekend
2 weeks recommended
Speciale tafel: 2-3 weeks for garden tables
telefooninstagram
Tip: Vegetarians will be in heaven. Garden tables are coveted in warm months.
Beste tijd om te bezoeken
Lente Zomer Herfst
Garden terrace is the highlight - visit in warmer months
Weersafhankelijk: gematigd
Beste momenten om te gaan
Beste dagen
Vrijdag, Zaterdag
Beste tijd voor het diner
19:00-20:00
Vermijden: Monday and Tuesday - closed
Het publiek
Leeftijdscategorie
28-50
Sfeer
creative casual
Mix
65% Locals, 20% Toeristen
couplesyoung professionalsartists
Instagramwaardigheid: *****/5
Beste plekken: Garden setting, Plated courses, Natural light
Perfect voor
Romantisch etentje Jubileum Verjaardag Viering
Maximale groepsgrootte: 8 personen
Kinderen: tolerated - Better suited for adults
Erkenning & kwaliteit
Michelin one star
Onderscheidingen
- Pioneer of vegetable-forward fine dining in Turkey
Consistentie
reliable
Prijs-kwaliteitverhouding
*****/5
Mening van locals
hidden gem
Opgericht 2016 | independent
Zo kom je er
Parkeren
street, valet
Moeilijkheidsgraad: moderate
Vervoer
Taxi: convenient
Bus connections to Sarıyer
Zeg tegen je chauffeur: Yeniköy waterfront area
Rolstoeltoegankelijk Amex geaccepteerd
Personeel spreekt: Turkish, English
Bedieningsstijl: friendly casual , leisurely tempo
Sfeer
Geschikt voor
Veelgestelde vragen
Snelle antwoorden over Araka, reserveringen, openingstijden, dresscode en prijsklasse.
Where is Araka?
Araka is located in Yeniköy, Istanbul, Kapalı Bakkal Sokak No:8, Yeniköy.
Hoe maak ik een reservering bij Araka?
Reserveren bij Araka is noodzakelijk. We raden aan om 1 week recommended van tevoren te boeken voor doordeweekse dagen en 2 weeks recommended voor het weekend. Reserveringskanalen: phone, instagram.
Wat zijn de openingstijden van Araka?
Araka is open 13:00 - 00:00 (Tue-Sun).
Wat is de dresscode bij Araka?
De dresscode bij Araka is smart casual. Relaxed elegance
Welk type keuken serveert Araka?
Araka serveert turkish modern, mediterranean keuken.
Hoeveel kost Araka?
De gemiddelde besteding per persoon bij Araka is ongeveer 2200 TRY. De prijzen liggen doorgaans tussen 1500 en 3500 TRY.
Wat moet je bestellen bij Araka?
Tot de signature gerechten van Araka behoren Seasonal vegetable tasting courses, Creative root vegetable preparations, Foraged ingredient dishes, Garden-to-table presentations.
Waarvoor is Araka het meest geschikt?
Araka is vooral populair voor Date Night, Celebration, Friends.
Iets verkeerds gezien op deze pagina? Onjuiste info melden
Misschien vind je dit ook leuk
Ontdek andere plekken in de buurt
Zelfde categorie
Zelfde categorie
FENZ Istanbul Restaurant
See & Be Seen Modern Waterfront
Zelfde categorie
Chilai Restaurant
Keuze van de redactie
Restaurant Trendy See & Be Seen Modern
Chilai
Bebek
$$$$
Culinaire bestemming over drie verdiepingen met uitzicht op de Bosporus en een kunstgalerie
Zelfde categorie
Basta Neo Bistro Restaurant
Keuze van de redactie
Restaurant Trendy Modern Artistic
Basta Neo Bistro
Bağdat Caddesi
$$$$
Bistro uit de Michelin Guide met Europees-Turkse fusion
Zelfde categorie
TURK Fatih Tutak Restaurant
Keuze van de redactie
Restaurant Modern See & Be Seen Artistic
TURK Fatih Tutak
Bomonti
$$$$
Een van de twee restaurants met twee Michelinsterren in Turkije
Zelfde categorie
Neolokal Restaurant
Keuze van de redactie
Restaurant Classic Artistic Modern
Wat is er in de buurt
3 Bar, 1 Restaurant, 1 Hotel · 5 plekken in de buurt, hemelsbreed
De afstanden zijn bij benadering hemelsbreed, geen wandelroutes. Bekijk de routebeschrijving tussen de stops.
