Comedus
Beyoğlu
Eine wohnzimmergroße Weinbar mit Charcuterie, die über der Adresse an der General Yazgan steht.
Türkischer Weinbau glasweise an der Mündung des Tünel, 85 Boutique-Erzeuger, kein Protz mit ausländischen Namen.
Ein lehrreiches, zutiefst türkisches Programm (85 kleine Erzeuger, von Önologen geführte Verkostungen) ohne das Gehabe importierter Etiketten. Ein ruhiger Workshop-Raum im Obergeschoss und null Touristenbeschilderung sprechen für den kosmopolitischen İstanbuler, nicht für den Golf.
Schnelle Antworten zu Bağ Pera – Reservierung, Öffnungszeiten, Dresscode und Preisniveau.
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Boutique-Haus für Wein und Oliven in der hübschesten Seitenstraße von Emirgan.
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Versteckte Weinbar an der Sakız Gülü mit einer knappen, sich wandelnden türkisch-fokussierten Karte.
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Lal Dedeoğlus Versteck in der Fransız Geçidi, ein Küchentresen, Kerzenschein.
Beyoğlu
Ruhiges Şaraphanesi an der Jurnal Sokak, das kleine anatolische Erzeuger und georgischen Qvevri ausschenkt.
Bağdat Caddesi
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Die Entfernungen sind ungefähre Luftlinien, keine Fußwege. Prüfen Sie die Wegbeschreibung zwischen den Stationen.