Italienisch / Trattoria · İstinye

Da Mario İstinye Park Speisekarte & Preise (2026)

Name: Da Mario İstinye Park
Address: İstinye Park AVM, İstinye Bayırı Cad. No:73, Sarıyer, İstinye, Istanbul, TR
Telephone: +90 212 232 02 32

İstanbuls erster echter Italiener seit 1993, mit importiertem Mehl und Pizza aus dem Steinofen.

Speisekarte & Preise

Ausgewählte Gerichte und Preise, vom Lokal bezogen und kürzlich verifiziert.

GLI ANTIPASTI

Mozzarella di bufala, con pomodoro e basilico

Büffelmozzarella mit Tomate und frischem Basilikum

1.230₺
Carpaccio di avocado e carciofi

Carpaccio von Avocado und Artischocke

1.450₺
Asparagi alla griglia, nocciole tostate, e Parmigiano

Spargel, Haselnüsse, getrocknete Tomate, Kräuter, Parmigiano Reggiano

1.360₺
Carpaccio di manzo, con rucola e Parmigiano Reggiano

Rindercarpaccio mit Rucola und Parmigiano Reggiano

1.470₺
Antipasto misto Da Mario (für 2)

Büffelmozzarella, Bresaola, Oktopus-Carpaccio, Spargel, Artischocken, Lachs-Bruschetta, mediterrane grüne Blätter, Parmigiano Reggiano

3.100₺

LE INSALATE

Insalata di lenticchie, rucola e peperoni

Beluga-Linsensalat, geröstete Paprika, Rucola, Pinienkerne und Weißwein-Vinaigrette

1.230₺
Insalata con formaggio caprino

Ziegenkäse, Kirschtomaten, Pinienkerne und mediterrane grüne Blätter

1.130₺
Insalata di portulaca con burrata

Portulaksalat mit Burrata, mediterrane grüne Blätter, roter Rettich, Zwiebeln, Baby-Gurke, Avocado, Balsamicoessig

1.230₺
Insalata di carciofi ed avocado

Salat von Artischocke und Avocado

1.340₺

I RISOTTI

Risotto ai porcini

Risotto mit Steinpilzen

1.340₺
Risotto agli asparagi, formaggio caprino e basilico

Risotto mit Spargel und Ziegenkäse, Basilikum

1.470₺
Risotto alla pescatora

Meeresfrüchterisotto

1.980₺

LE PASTE FRESCHE

Ravioli di porcini e mascarpone al tartufo nero

Ravioli mit Steinpilzen und Mascarpone mit schwarzem Trüffel

1.830₺
Tagliolini al tartufo nero e burrata

Tagliolini mit schwarzem Trüffel und Burrata

1.830₺
Tagliolini all'astice con sugo picante

Tagliolini mit leicht pikanter Hummersauce

5.650₺
Spaghetti ai frutti di mare

Spaghetti mit gemischten Meeresfrüchten, Tomatensauce, Chili

1.980₺
Tagliatelle alla Bolognese

Tagliatelle mit Bolognese-Ragout

1.690₺

I SECONDI PIATTI

Bistecca ai ferri con rucola e Parmigiano Reggiano

Gegrilltes Rindersteak mit Rucola und Parmigiano Reggiano

2.200₺

LO CHEF CONSIGLIA / DER KÜCHENCHEF EMPFIEHLT

Cotoletta alla Valdostana

Hähnchen-Cotoletta, Mozzarella, Rinderspeck, Kartoffelpüree mit Parmigiano

1.740₺
Linguine alle vongole

Linguine mit Venusmuscheln, Chili, Knoblauch und Petersilie

1.740₺
Arrosto di manzo alla Siciliana

Rinderfilet auf sizilianische Art, sautierter Brokkoli

2.150₺