Italiaans / trattoria · İstinye
Da Mario İstinye Park Menukaart & Prijzen (2026)
De eerste echte Italiaan van İstanbul sinds 1993, op geïmporteerd meel en pizza uit de steenoven
Menu & prijzen
Geselecteerde gerechten en prijzen, afkomstig van de locatie en recentelijk geverifieerd.
GLI ANTIPASTI
5
- 1.230₺
Mozzarella di bufala, con pomodoro e basilico
Buffelmozzarella met tomaat en verse basilicum
- 1.450₺
Carpaccio di avocado e carciofi
Carpaccio van avocado en artisjok
- 1.360₺
Asparagi alla griglia, nocciole tostate, e Parmigiano
Asperges, hazelnoten, zongedroogde tomaat, kruiden, Parmigiano Reggiano
- 1.470₺
Carpaccio di manzo, con rucola e Parmigiano Reggiano
Rundercarpaccio met rucola en Parmigiano Reggiano
- 3.100₺
Antipasto misto Da Mario (voor 2)
Buffelmozzarella, bresaola, octopuscarpaccio, asperges, artisjokken, zalmbruschetta, mediterrane groene blaadjes, Parmigiano Reggiano
LE INSALATE
4
- 1.230₺
Insalata di lenticchie, rucola e peperoni
Salade van belugalinzen, geroosterde paprika, rucola, pijnboompitten en witte-wijnvinaigrette
- 1.130₺
Insalata con formaggio caprino
Geitenkaas, cherrytomaatjes, pijnboompitten en mediterrane groene blaadjes
- 1.230₺
Insalata di portulaca con burrata
Posteleinsalade met burrata, mediterrane groene blaadjes, rode radijs, uien, minikomkommer, avocado, balsamicoazijn
- 1.340₺
Insalata di carciofi ed avocado
Salade van artisjok en avocado
I RISOTTI
3
- 1.340₺
Risotto ai porcini
Risotto met eekhoorntjesbrood
- 1.470₺
Risotto agli asparagi, formaggio caprino e basilico
Risotto met asperges en geitenkaas, basilicum
- 1.980₺
Risotto alla pescatora
Risotto met zeevruchten
LE PASTE FRESCHE
5
- 1.830₺
Ravioli di porcini e mascarpone al tartufo nero
Ravioli met eekhoorntjesbrood en mascarpone met zwarte truffel
- 1.830₺
Tagliolini al tartufo nero e burrata
Tagliolini met zwarte truffel en burrata
- 5.650₺
Tagliolini all'astice con sugo picante
Tagliolini met licht pittige kreeftensaus
- 1.980₺
Spaghetti ai frutti di mare
Spaghetti met gemengde zeevruchten, tomatensaus, chili
- 1.690₺
Tagliatelle alla Bolognese
Tagliatelle met bologneseragù
I SECONDI PIATTI
1
- 2.200₺
Bistecca ai ferri con rucola e Parmigiano Reggiano
Gegrilde runderbiefstuk met rucola en Parmigiano Reggiano
LO CHEF CONSIGLIA / DE CHEF BEVEELT AAN
3
- 1.740₺
Cotoletta alla Valdostana
Kip-cotoletta, mozzarella, rundbacon, aardappelpuree met Parmigiano
- 1.740₺
Linguine alle vongole
Linguine met venusschelpen, chili, knoflook en peterselie
- 2.150₺
Arrosto di manzo alla Siciliana
Runderfilet op Siciliaanse wijze, gesauteerde broccoli