italien / trattoria · İstinye

Da Mario İstinye Park Menu & Prix (2026)

Name: Da Mario İstinye Park
Address: İstinye Park AVM, İstinye Bayırı Cad. No:73, Sarıyer, İstinye, Istanbul, TR
Telephone: +90 212 232 02 32

Le premier vrai italien d'İstanbul depuis 1993, farine importée et pizza au four à pierre

Carte & prix

Plats et prix sélectionnés, fournis par l'établissement et vérifiés récemment.

GLI ANTIPASTI

Mozzarella di bufala, con pomodoro e basilico

Mozzarella de bufflonne, tomate et basilic frais

1.230₺
Carpaccio di avocado e carciofi

Carpaccio d'avocat et d'artichaut

1.450₺
Asparagi alla griglia, nocciole tostate, e Parmigiano

Asperges, noisettes, tomates séchées, herbes, Parmigiano Reggiano

1.360₺
Carpaccio di manzo, con rucola e Parmigiano Reggiano

Carpaccio de bœuf, roquette et Parmigiano Reggiano

1.470₺
Antipasto misto Da Mario (pour 2)

Mozzarella de bufflonne, bresaola, carpaccio de poulpe, asperges, artichauts, bruschetta au saumon, jeunes pousses méditerranéennes, Parmigiano Reggiano

3.100₺

LE INSALATE

Insalata di lenticchie, rucola e peperoni

Salade de lentilles béluga, poivrons rôtis, roquette, pignons de pin et vinaigrette au vin blanc

1.230₺
Insalata con formaggio caprino

Fromage de chèvre, tomates cerises, pignons de pin et jeunes pousses méditerranéennes

1.130₺
Insalata di portulaca con burrata

Salade de pourpier à la burrata, jeunes pousses méditerranéennes, radis rouge, oignons, mini-concombre, avocat, vinaigre balsamique

1.230₺
Insalata di carciofi ed avocado

Salade d'artichauts et d'avocat

1.340₺

I RISOTTI

Risotto ai porcini

Risotto aux cèpes

1.340₺
Risotto agli asparagi, formaggio caprino e basilico

Risotto aux asperges et fromage de chèvre, basilic

1.470₺
Risotto alla pescatora

Risotto aux fruits de mer

1.980₺

LE PASTE FRESCHE

Ravioli di porcini e mascarpone al tartufo nero

Ravioli aux cèpes et mascarpone à la truffe noire

1.830₺
Tagliolini al tartufo nero e burrata

Tagliolini à la truffe noire et burrata

1.830₺
Tagliolini all'astice con sugo picante

Tagliolini à la sauce de homard légèrement épicée

5.650₺
Spaghetti ai frutti di mare

Spaghetti aux fruits de mer, sauce tomate, piment

1.980₺
Tagliatelle alla Bolognese

Tagliatelle au ragù bolognais

1.690₺

I SECONDI PIATTI

Bistecca ai ferri con rucola e Parmigiano Reggiano

Steak de bœuf grillé, roquette et Parmigiano Reggiano

2.200₺

LO CHEF CONSIGLIA / LE CHEF RECOMMANDE

Cotoletta alla Valdostana

Cotoletta de poulet, mozzarella, bacon de bœuf, purée de pommes de terre au Parmigiano

1.740₺
Linguine alle vongole

Linguine aux palourdes, piment, ail et persil

1.740₺
Arrosto di manzo alla Siciliana

Filet de bœuf à la sicilienne, brocolis sautés

2.150₺