Lalou

Das Lalou ist die neue Lobby-Brasserie des Hilton Istanbul Bosphorus nach der Renovierung. Benannt nach dem türkischen Wort für freundliches Geplauder, liegt es im Erdgeschoss zu den Gärten hin, mit schmuckartigen Messing- und Steinoberflächen, die auf die Sophia-Loren-Ära des Hauses anspielen. Die Speisenseite neigt zu Patisserie und leichten Tellern; die Barseite führt eine eng kuratierte Cocktailkarte, die den Raum vom Afternoon Tea bis zu einem ordentlichen Feierabend-Lokal trägt. Ruhiger als das Sazzou nebenan, aber mit derselben Designsprache und denselben ernsthaften Barkeepern.