Japanisch-peruanische Fusion · Nişantaşı
Nobu Istanbul Speisekarte & Preise (2026)
Im Michelin gelistete japanisch-peruanische Fusion im Ritz-Carlton
Speisekarte & Preise
Ausgewählte Gerichte und Preise, vom Lokal bezogen und kürzlich verifiziert.
Omakase
2
- 5900 TL
Signature Omakase
Eine Erkundung von Nobus ikonischen Klassikern — Gelbschwanz-Sashimi Jalapeño, Nigiri-Auswahl, Sashimi-Salat, Rock-Shrimp-Tempura Creamy Spicy, Black Cod Miso, Beef Toban Yaki, Schokoladen-Bento-Box
- 7500 TL
Istanbul Omakase
Lokal inspiriert. Saisonal kuratiert. — Toro Jalapeño-Dressing mit Kaviar, Nigiri-Auswahl, Gelbschwanz-Ceviche, Austern-Kataifi, Chilenischer Wolfsbarsch mit Miso-Dressing, Rind und Pilz mit Miso-Möhre, Baklava-Yuzu-Mousse mit Minz-Eis
Nobu Kalte Gerichte
6
- 1800 ₺
Gelbschwanz Jalapeño
- 2500 ₺
Toro-Tartare mit Kaviar
- 1000 ₺
Weißfisch-Tiradito
- 1400 ₺
Sashimi-Salat mit Matsuhisa-Dressing
- 2200 ₺
Hummersalat mit scharfem Zitronen-Dressing
- 1600 ₺
Meeresfrüchte-Ceviche
Warme Klassiker
6
- 2800 ₺
Black Cod Miso
- 2800 ₺
Umami Chilenischer Wolfsbarsch
- 1600 ₺
Rock-Shrimp-Tempura
- 2300 ₺
Beef Toban Yaki
- 1800 ₺
Lammkotelett Rosmarin-Miso
- 2400 ₺
Hummer Tamari-Honig
Nobu Tacos
5
- 550 ₺
Garnele Chimichurri-Aioli
- 550 ₺
Thunfisch Tomaten-Salsa
- 450 ₺
Lachs Spicy Miso
- 700 ₺
Gezupftes Rind mit Trüffel
- 2500 ₺
Kaviar-Avocado-Nori-Taco
Desserts
5
- 700 ₺
Schokoladen-Bento-Box
- 900 ₺
Nobu Tobookie
- 700 ₺
Kataifi-Millefeuille
- 650 ₺
Nobu Churros
- 700 ₺
Hausgemachtes Mochi