Restaurant in Istanbul

Echte griechische Taverne mit Bosporus-Blick und Aromen aus Thessaloniki

Ostanatolische Frühstücksspezialitäten aus Van

Italienische Küche mit Michelin Bib Gourmand in Kadıköy

Legendärer Steinbutt aus den Tiefen des Schwarzen Meeres

Farm-to-Table-Exzellenz auf dem Land

Legendäre anatolische Hausmannskost von einem kulinarischen Anthropologen

Ganztägiges Brunch-Refugium mit Bosporus-Panorama

Im Erdofen geschmortes Lamm seit 1892

Klassisches Bosporus-Fischrestaurant, von Einheimischen geliebt

Fischmarkt-Küche ohne Karte an der Galata-Brücke

Dry-Aged-Spezialitäten mit Reifeschränken in voller Ansicht

Herzliche Gastfreundschaft und Live-Musik im historischen Asmalımescit

Unbegrenztes türkisches Frühstück mit legendärem Bazlama-Brot

Cihangirs erste Meyhane mit Bosporus-Balkon

Italienische Markthalle mit Bosporus-Terrasse

Regional bezogenes, gereiftes Fleisch in gemütlicher Atmosphäre

Echter Adana-Kebap mit eigenwilligem Lamm im Maki-Stil

Schwarzmeer-Küche der Regionen, vom Gault Millau gewürdigt

Handwerkliche, von der Bronx inspirierte Burger mit täglich frisch gewolftem Rindfleisch

Fischküche im ägäischen Stil in Moda

Familien-Meyhane in dritter Generation seit 1938

Köchgeführte Lokanta bei Tag, moderne Meyhane am Abend, am Bosporus

Ganztägige Brasserie mit besonderem Brunch und Gartenlage

Echter Holzkohlegrill abseits des Trubels

Frische hausgemachte Pasta im anmutigen Moda

Lahmacun- und Kebap-Institution aus Gaziantep seit den sechziger Jahren, mit Vintage-Charme

Historische Familien-Lokanta von 1919 in Kadıköy mit zeitlosen türkischen Klassikern

Die moderne Meze-Bar des Viertels mit kreativen Lesarten

Verborgenes Kleinod des Viertels mit moderner türkischer Küche von Chef İnanç Çelengil

Gesammelte Pilze und Sonnenuntergänge über dem Goldenen Horn seit 1939

Die Antwort der asiatischen Seite auf die Meyhane-Kultur neuer Generation

„Was nicht gut schmeckt, essen wir nicht“

Der beste Sushi-Reis İstanbuls – fernöstliche Exzellenz in Suadiye

Moderne Wendung der traditionellen türkischen Hausmannskost

Meyhane alter Schule neuer Generation mit köchgeführten saisonalen Karten

Geheimtipp eines neapolitanischen Kochs – das erste echte Italienische İstanbuls

İstanbuls feinstes klassisches koreanisches Restaurant

Architektonisch ambitionierte Burgerbar in einem historischen Werftkomplex

Der respektlose deutsche Streetfood-Kiosk eines Spitzenkochs

Skandinavisches Smørrebrød eines in Norwegen geschulten Kochs mit asiatischen Akzenten in Kadıköy