Lokale ähnlich wie Parantez Bistro

Ruhiges Şaraphanesi an der Jurnal Sokak, das kleine anatolische Erzeuger und georgischen Qvevri ausschenkt.

Mikrobrauerei Somx mit zehn Zapfhähnen, einer Vinylwand und einem DJ-Pult an der Jurnal Sokak.

Versteckter, 350 m² großer ummauerter Garten aus Zitronen- und Lindenbäumen

Bistro-Bar im Kadıköy-Geist, die zufällig an der Avenue liegt

In Kapadokya verwurzelte Weinbar, die gereifte Flaschen an die Avenue bringt

Terrasse, eingebettet unter den Wehrmauern der Rumeli Hisarı, auf der einen Seite der Schatten der Festung, auf der anderen die Verengung des Bosporus.

Café-Bar an der Cevdet Paşa mit Stammgästen aus der alten Garde von Bebek.

Naturwein-Keller mit Tekel-Fassade in einer Seitenstraße der Halaskargazi.

Dreistöckiges griechisches Haus aus dem 19. Jahrhundert, zum Weinraum geworden.

Türkischer Weinbau glasweise an der Mündung des Tünel, 85 Boutique-Erzeuger, kein Protz mit ausländischen Namen.

Eine wohnzimmergroße Weinbar mit Charcuterie, die über der Adresse an der General Yazgan steht.

Pera-Weinhaus von 1871 in der Passage Hazzopulo Pasajı, die Kantine der Intellektuellen, kein Museum.

Der Weinkeller des Rixos Tersane, türkische Boutique-Produzenten am Haliç.

Bistro im Viertel, das sich in eine späte Cocktailbar verwandelt, die Art Adresse, die Bewohner von Bebek nennen, wenn man sie nach „etwas Normalem“ fragt.

Tagsüber Café, nach Einbruch der Dunkelheit eine lockere Bar in Arnavutköy mit DJ-Abenden, der informellste Raum der Meile.

Kleiner Raum in Bebek mit über 20 offenen Weinen, Tischen am Bosporusrand und dem frühabendlichen Publikum, dem das Viertel gehört.

Saisonale Küche und ein eigensinniger türkischer Weinkeller am stillen Hang der Mühürdar, nur für Erwachsene, keine Karten in sieben Sprachen

Maksut Askar und Levon Bagis kombinieren anatolische Rebsorten mit bedrohten regionalen Tellern.

Pariser Bistro in Bomonti, die französisch-türkische Fusion der Kojo Hospitality mit einer Küche, die der Bar ihre Daseinsberechtigung gibt.

Eine ganztägige mediterrane Küche, die sich in einen von Cocktails getragenen Nacht-Treff verwandelt.