Στέκια παρόμοια με το Erganos

Κρητική κουζίνα αρχοντικού, ένα τετράγωνο από το Πεσκέσι

Βραβευμένη κρητική σπιτική κουζίνα σ' ένα σπίτι αιώνα

Κρητική κουζίνα πάνω σε καυτά τούβλα σ' ένα σπίτι του 1900 στην παλιά πόλη

Κρητική κουζίνα μέσα σε βενετσιάνικα-οθωμανικά ερείπια, ανοιχτά στον ουρανό

Κρητικο-οθωμανική κουζίνα σ' ένα χαμάμ έξι αιώνων στην άκρη της Σπλάντζιας

Ξεχασμένες κρητικές συνταγές ξαναδουλεμένες για το σύγχρονο τραπέζι

Ελληνο-λεβαντίνικη κουζίνα σ' ένα σοκάκι της Σπλάντζιας, γύρω από το πηγάδι ενός χαμάμ

Μικροσκοπική κουζίνα με γνώμονα την αγορά· η καθημερινή ψαριά του σεφ είναι το μενού

Ο ναός της αυθεντικής κρητικής κουζίνας στο Ηράκλειο, από το χωράφι στο πιάτο

Κρητική κουζίνα γύρω από ένα πηγάδι του 16ου αιώνα

Το μεζεδοπωλείο θαλασσινών της Σπλάντζιας όπου οι ντόπιοι κάνουν ουρά

Θαλασσινά στο ηλιοβασίλεμα ανάμεσα στα ταμπακαριά

Μπακάλικο-μεζεδοπωλείο στην αναπαλαιωμένη πλατεία των Αρχανών

Ταβέρνα-αγρόκτημα στα ξύλα, που μαγειρεύει αποκλειστικά σε φωτιά με προϊόντα της δικής της γης

Κρητικός θεσμός με πέτρινο φούρνο στο κέντρο του Βάμου

Ταβέρνα με πήλινα σκεύη πάνω στα κάρβουνα, κάτω από τον πλάτανο στον Γαβαλοχώρι

Αντικριστό στη φωτιά μέσα σε ένα πέτρινο κτίσμα 200 ετών κοντά στον Βάμο

Μπρασερί art deco και κεραμικό εργαστήριο με δικό του οινοποιείο, στην παραλία του Κουμ Καπί

Το ουζερί με θαλασσινά των ντόπιων, δίπλα στο ενετικό λιμάνι

Κρητική κουζίνα κάτω από έναν θόλο λεμονιών