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Pequeña taberna de tapas con el vino por bandera, a un paso del Retiro

Cocina de autor con sello Arzak en la calle Doctor Castelo

Coctelería de inclinación mezcalera recogida en Conde Duque

El estrella microestacional de Coco Montes, formado en L'Arpège, junto al Bernabéu

Tapas de aprovechamiento integral en una sala de despiece industrial de Ponzano

Cocina de mercado de temporada y una tarta de queso de culto en un Chamberí desnudo

Barra de degustación peruano-asiática dentro del Mercado de Vallehermoso

La cocina española moderna de César Martín y sus croquetas de culto

Marisco clásico y tapas de toda la vida en Ponzano

Una sala Michelin de ocho cubiertos escondida en el gran tablao del mundo

Diminuto bistró georgiano de khachapuri y khinkali

La institución marinera de Pescaderías Coruñesas en Salamanca

Cocina cántabra en un palacete salmantino de elegancia minimalista

La desenfrenada barra de comida callejera del chef tres estrellas de DiverXO