1862 Dry Bar
Malasaña
Cócteles clásicos con calma de speakeasy en la calle del Pez
22 lugares por descubrir
Malasaña
Cócteles clásicos con calma de speakeasy en la calle del Pez
Centro (junto a la Gran Vía)
El templo del vino de los hermanos Villalón, a un paso de la Gran Vía
Chueca / Justicia
Coctelería de 1921 con aire de club inglés, de Buñuel y Dalí
Lavapiés / El Rastro
Sardinas a la brasa y ritual dominical del Rastro desde 1977
Lavapiés
Vino natural y vinilos dentro del Mercado de San Fernando
La Latina
La institución de los caracoles del Rastro desde 1942
Centro / Sol
Taberna de 1860, célebre por el bacalao, las croquetas y la historia de Madrid
Centro / linde de La Latina
El templo local del bacalao rebozado junto a la plaza Mayor
Barrio de las Letras
Bar de jerez de 1922, detenido en el Madrid de la Guerra Civil
La Latina
Bar de pintxos vasco y bohemio en Cava Baja desde los años ochenta
Justicia / Alonso Martínez
Taller de destilados macerados en casa, entre Chueca y Malasaña
Conde Duque
Coctelería de inclinación mezcalera recogida en Conde Duque
Lavapiés / Embajadores
Un antiguo cine X reconvertido en un bar-cine cultural
Barrio de las Letras
Coctelería de nivel World's 50 Best en la calle de Echegaray
Chamberí
Una 'secta del vino' con más de 400 referencias por copa en Ponzano
La Latina
Taberna de vermut en Cava Baja con el secreto del 'Manuela', desde 1996
Barrio de las Letras
Taberna de 1908, de fachada de azulejos, para el vermut y las tapas
Malasaña
Bodega de 1892, vermut de grifo y una de las mejores tortillas de Madrid
Conde Duque
Discreto bar de tapas de toda la vida junto al centro de Conde Duque
La Latina
Taberna de vinos de viga y piedra en Cava Baja, con una honda carta española
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