El renacimiento del lujo de los grandes comedores de hotel, con estrella Michelin
El barrio del dinero antiguo de Madrid, donde el lujo se cruza con los clásicos de mantel blanco y el mejor marisco.
Trazado sobre una estricta cuadrícula decimonónica, Salamanca es la dirección del dinero antiguo y del buen comer en Madrid, donde las tiendas insignia de lujo de Serrano y Velázquez conviven con clásicos de mantel blanco y con algunos de los mejores pescados y sushi de la ciudad. Aquí las casas de Pescaderías Coruñesas reciben el género gallego cada mañana y una tortilla en el Mercado de la Paz puede importar tanto como un menú de degustación. Para el visitante de Estambul es el reflejo de Nişantaşı: sereno, acomodado y discretamente exigente.
10 lugares
El renacimiento del lujo de los grandes comedores de hotel, con estrella Michelin
La sala más personal del chef de dos estrellas, con solo diez cubiertos, en Salamanca
Cocina cántabra en un palacete salmantino de elegancia minimalista
La desenfrenada barra de comida callejera del chef tres estrellas de DiverXO
Cocina japonesa de acento mediterráneo, con una barra de sushi de seis plazas
Sushi y robata de alto nivel al estilo de Tokio, en Salamanca
3 lugares
Colmado gourmet de 1931 con más de 1.500 referencias de vino
La buque insignia de Loewe, con aire de casa, en un edificio decimonónico de Serrano
2 lugares
1 lugar
La mansión de un coleccionista, con maestros antiguos y artes decorativas
2 lugares
La gran dama relanzada de la Castellana, con el Amós de Jesús Sánchez
Un palacio decimonónico de Salamanca con dos estrellas Michelin en la planta baja