Meyhane moderne · Kalamış
5 Masa Menu & Prices
Meyhane à menu fixe, musiciens live entre les tables, l'hiver à Kalamış et l'été à Yalıkavak
Carte & prix
BAŞLANGIÇLAR
-
Beyaz Peynir
-
Midyat Turşu
-
Kavun
MEZELER
-
İsli Biber Borani
Süzme yoğurt, labne peyniri, sivri yeşil biber, chili biber, tütsülenmiş kırmızı toz biber
-
Girit Ezme
Antep Fıstığı, fesleğen, avokado
-
Pancarlı Kısır
Bulgur, pancar, vişne, zeytinyağı, nar ekşisi, baharatlar
-
Karamelize Pırasa
Karamelize pırasa, labne peynir, süzme yoğurt
-
Ermeni Pilaki
Bombay fasulye, karamelize soğan, çubuk tarçın, isli paprika
-
5masa Salata
Domates, salatalık, kuzu kulağı, soğan turşusu, siyah zeytin
ARA SICAKLAR
-
Humus Yatağında Bonfile Tantuni
Humusun üstüne ince doğranmış bonfile
-
Ciğer Sarma
Dana ciğer, hellim peyniri, pesto sos
-
Beğendili Börek
Köz patlıcan, kaşar peyniri, beyaz peynir, dereotu
-
Etli Pazı Dolması
Pazı, dana kıyma, siyah pirinç, krema, domates, taze baharatlar
ANA YEMEK
-
Cafe de Paris Soslu Dana Bonfile
Trüflü patates püresi ile
TATLI
-
Tiramisu
-
Karpuz
Tuzsuz Antep peyniri ve fesleğen ile