Ali Ocakbasi Karaköy Menu & Prices

Humus

Tahin ile yoğurulan haşlanmış nohut, zeytinyağı, kimyon, limon suyu, sarımsak

Abagannuş

Közlenmiş patlıcan, yoğurt, sarımsak, zeytinyağı

Muhammara

Közlenmiş kırmızı biber, ceviz, tahin, ekmek içi, domates salçası, susam, sarımsak, zeytinyağı, limon suyu

Çiğ Köfte

Esmer bulgur, isot, biber salçası, nar ekşisi, zeytinyağı, limon suyu

Erzincan Tulum Peyniri

Tereyağı ile servis edilir

Semsek

Geleneksel peynirli mini pide

İçli Köfte

Kıyma, ceviz, bulgur, soğan, sarımsak ve baharatlar

Pastırmalı Humus

Tahin ile yoğurulan haşlanmış nohut, zeytinyağı, kimyon, limon suyu, sarımsak; kavrulmuş pastırma ile servis edilir

Sebzeli Güveç

Patlıcan, kabak, patates, havuç, mantar, tatlı al biber - sarı biber, özel baharat karışımı ve köy tereyağı ile güveçte

Çoban Salata

Küp doğranmış domates, salatalık, yeşil biber, soğan ve maydanoz, sızma zeytinyağı ve limon sos

Ezme Salata

Domates, maydanoz, soğan, acı toz biber ve sumak, sızma zeytinyağı ve limon sos

Ali Salata

Domates, ince kıyım roka, maydanoz, taze nane, sumak - tatlı toz biber, haşlanmış kırık buğday ve özel nar ekşisi

Gavurdağı Salata

Domates, soğan, acı toz biber ve sumak, sızma zeytinyağı ve limon sos

Ali Kebap (Acılı / Acısız)

Zırh ile çekilmiş kuzu ve dana eti karışımı, siparişiniz üzerine hazırlanır

Çöp Şiş

Küp doğranmış ve marine edilmiş Kırklareli kuzusu

Beyti Kebap

Zırh ile çekilmiş kuzu eti, sarımsak, maydanoz ve fıstık

Kuzu Şiş

Özel olarak marine edilmiş kuzu şiş

Şaşlık

Özel sosunda dinlendirilmiş dana kontrfile dilimleri ve soğan halkaları

Pirzola

Özel marine edilmiş ızgara kuzu pirzola

Fırın Sütlaç

Süt ve pirinç ile hazırlanan, güveçte sunulan fırın sütlaç

Künefe

Özel peynir ve tel kadayıf ile hazırlanan, şerbetli künefe, kaymak

Katmer

Çıtır yufka içinde fıstık, kaymak ve toz şeker, dondurma

Tahinli ve Dondurmalı Kabak Tatlısı

Dondurma, tahin ve ceviz ile sunulan Aydın kabağı