Le Bar Menu & Prix (2026)

Salade de Quinoa et Avocat

Avocat, edamame, potiron rôti, légumes croustillants, vinaigrette balsamique

Burrata de Bufflonne

Poire confite, roquette, noisettes caramélisées, vinaigre balsamique

Betterave & Fromage de Chèvre

Endive belge, fromage de chèvre, segments d'orange et de pamplemousse, noisettes grillées, vinaigrette balsamique

Plateau de Charcuterie & Fromages

Sélection de fromages locaux et internationaux, servie avec fruits secs et noix

Steak de Chou-fleur Grillé

Sauce romesco, marinade tahini-moutarde, chimichurri, herbes fraîches

Bowl Bouddha Végétalien

Houmous, quinoa, avocat, jeunes pousses mélangées, pois chiches, vinaigrette aux agrumes

Linguine aux Champignons Sauvages

Champignons sauvages, ail, huile d'olive, herbes fraîches

Club Sandwich

Blanc de poulet grillé, bacon de bœuf, œuf au plat, laitue, tomate, cheddar, pain de mie grillé, frites

Wrap aux Légumes Méditerranéens

Courgette grillée, aubergine, poivron rouge rôti, houmous, jeunes pousses mélangées, concombre, huile d'olive, pain lavash

Steak Sandwich

Filet de bœuf grillé, oignon caramélisé, mayonnaise à la moutarde, roquette, pain panini, frites

Wrap Adana

Kebab d'agneau haché à la mode d'Adana grillé, servi dans un pain lavash moelleux avec poivrons rouges rôtis, jeunes pousses du jardin, persil frais et sauce yaourt raïta

Burger de Bœuf Gourmet 200 g

Laitue, tomate, cheddar, oignon caramélisé

Cheesecake San Sebastián

Chocolat au Lait Fondant

Profiteroles

Crème vanille, sauce chocolat au lait

Tiramisu

Fruits Rouges Frais

Plateau de Fruits de Saison