Kuff Yeldeğirmeni
Yeldeğirmeni
Point d'ancrage de la scène culinaire en pleine mutation de Yeldeğirmeni
Sept petits-déjeuners régionaux nommés d'après des villages d'Anatolie
Propose sept formules de petit-déjeuner turc régional nommées d'après des villages d'Anatolie — Amanos, Cicekdagi, Hevsel, Koycegiz, Velika, Sogutcuk, Zuga. Chaque assiette est une leçon de géographie, mettant en valeur les ingrédients et les préparations propres à la région éponyme.
Pick the regional set tied to a region you've never visited, that's the entire premise, and don't try to cherry-pick across two. The Mardin and Hatay sets are the most distinct; the Black Sea set is the easy crowd-pleaser. Reserve for 10:00 and budget two hours; the format is slow on purpose.
Réponses rapides sur Naga Putrika, réservation, horaires, dress code et niveau de prix.
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