Le Canon
Cuisine hyper-locale et cave à vins natures culte, près du Negresco
The compact luxury-shopping grid behind the Promenade, home to the fashion houses, jewellers and grandest hotels.
The Golden Square is the small grid of streets behind the Promenade, Rue Paradis, Rue de Suède, Avenue de Verdun, where the international fashion houses, jewellers and the city's grandest hotels are concentrated. It is unashamedly the luxury-shopping core, polished and quiet by Nice standards, with discreet hotel bars and a few serious restaurants rather than street life. Come for the windows, a well-made cocktail or a special-occasion dinner; this is not where you go for character or a bargain. The sea is a minute's walk away, which is much of the point.
7 adresses
Cuisine hyper-locale et cave à vins natures culte, près du Negresco
Cuisine du marché dans un salon de livres et de bric-à-brac
La bistronomie du marché de David Vaqué, formé chez Guérard
La cuisine de saison et bio de Julien Pilati, dans l'ancien Pure & V
Taverne d'inspiration tokyoïte signée par le champion de France de sushi
Cuisine franco-japonaise raffinée signée par deux sœurs
La table française de longue date d'un chef japonais
2 adresses