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Luxe slave dans un hôtel particulier Art nouveau de 1910, l'adresse caviar de Paris Society.

Le trois étoiles de Yannick Alléno dans un pavillon des jardins des Champs-Élysées, la référence sauce et extraction.

La salle face au pass deux étoiles de Stéphanie Le Quellec, avenue Matignon.

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Trois étoiles Michelin, précision japonaise dans une salle écrin rue du Coq-Héron.

Institution sous les arcades du Palais-Royal depuis 1784, monument historique en transition de cuisine.